一品紅是否有毒？如何鑒賞與養護？

花木君

一品紅原產中美洲墨西哥，在寒冷的冬季，一品紅色彩鮮艷，鮮紅似火，放一盆一品紅在家里，感覺就像是點燃了一盆溫暖的爐火一樣。而不少公共場所用一品紅盆栽進行裝飾，也可以呈現熱烈歡快的氣氛，因此在不少婚禮上可以看到一品紅的身影。一品紅被引進國內后銷路紅火，現在各地都有栽培。

不少花友們為此經常問詢，一品紅是否有毒。為此花木君查閱了資料，發現兩種截然相反的觀點。一種觀點是一品紅有毒，一品紅莖稈中的白色乳汁含有多種有毒生物堿，會***皮膚，若皮膚接觸后，易導致紅腫、發熱、奇癢和局部丘疹等過敏癥狀，如誤食一品紅莖葉，輕者致胃腸道反應和神經紊亂，嚴重者極易中毒死亡。并且一品紅還會散發少量有害物質，，但因為含量少，不會對人造成危害。

另一種觀點則認為一品紅無毒，來源是美國醫學協會，他們曾對一品紅的毒性做過專題研究，發現白鼠食用特大劑量的一品紅葉片后，飲食和日常行為完全沒有任何異常，更沒有出現死亡、中毒等癥狀。還有研究證明一個50斤重的小孩攝入500-600片一品紅葉子，根本不會發生中毒現象。也有研究表明，極少數人對一品紅的白色汁液有皮膚不適反應，353人中有0.02%的人皮膚發紅，0.0028%的人有流鼻涕癥狀。此外并沒有發現攝入一品紅后中毒致死的病例。

以上兩種觀點截然相反，讓大家不知如何對待，花木君認為，一品紅的色彩鮮艷，而且紅色并不是花，而是苞葉，在植物界，一般葉片顏色鮮艷的植株（花除外）從概率上來說都是有毒性的，因此針對一品紅我們姑且謹慎對待，不要接觸或誤食，家里有小孩子的，建議不要栽培一品紅，如果有的話，可以用吊盆形式栽培，讓孩子們接觸不到，這樣比較保險。

一品紅的具體形態特征為：一品紅屬于大戟科大戟屬灌木，根圓柱狀，極多分枝。莖直立，高1-3，直徑1-4厘米，無毛。葉互生，卵狀橢圓形、長橢圓形或披針形，綠色，邊緣全緣或淺裂或波狀淺裂，葉面被短柔毛或無毛，葉背被柔毛；苞葉5-7枚，狹橢圓形，長3-7厘米，寬1-2厘米，通常全緣，極少邊緣淺波狀分裂，朱紅色。花序數個聚傘排列于枝頂；總苞壇狀，淡綠色，邊緣齒狀5裂，裂片三角形，無毛。蒴果，三棱狀圓形，平滑無毛。種子卵狀，灰色或淡灰色，近平滑；無種阜。花果期10至次年4月。

【品種】一品紅的園藝品種很多，近年培育出的四倍體新品種，觀賞價值比原有二倍體的更高，莖粗壯，葉寬闊，“花”更大。在品種分類上，以莖的高矮可分為高型（宜作切花）和矮型（宜盆栽）；以自然花期分早花種（11月中、下旬開花）、中間種（12月上旬開花）和晚花種（12月中旬開花）。目前普遍采用按苞葉的顏色分類。大致上分為紅苞、粉苞、白苞和重瓣一品紅。

【生長習性】一品紅為短日照植物，喜溫暖、濕潤的環境，生長適溫為18～25℃，4～9月為18～24℃，9月至翌年4月為13～16℃。冬季溫度不低于10℃，否則會引起苞片泛藍，基部葉片易變黃脫落，形成“脫腳”現象。當春季氣溫回升時，從莖干上能繼續萌芽抽出枝條。

【盆栽土壤】土壤以疏松肥沃，排水良好的砂質土壤為好。盆栽土以培養土、腐葉土和沙的混合土為佳，一般用菜園土3份、腐殖土3份、腐葉土3份、腐熟的餅肥1份，加少量的爐渣混合使用。

【澆水】一品紅對水分的反應比較敏感，生長期只要水分供應充足，莖葉生長迅速，有時出現節間伸長、葉片狹窄的徒長現象。相反，盆土水分缺乏或者時干時濕，會引起葉黃脫落。因此，水分的控制直接關系到一品紅的生長和發育。一品紅忌澇畏寒。盆土不能積水，澆水量要適中，要讓水沿盆邊緩緩流入，不可居高噴灌。澆水要“見干見濕”。新芽剛剛萌發時需水量少，不宜澆大水，不然易爛根。夏季氣溫高，又正值枝葉生長旺盛期，需水量多，宜每天早晨澆1次透水，傍晚再視盆土干濕情況，補澆1次水。春、秋季節一般每1-2天澆1次水即可。

【光照】一品紅喜陽光，在莖葉生長期需充足陽光，促使莖葉生長迅速繁茂。要使苞片提前變紅，將每天光照控制在12小時以內，促使花芽分化。如每天光照9小時，5周后苞片即可轉紅。

【施肥】一品紅喜肥，但是要注意薄肥勤施，生長期間如果氮肥不足，就會出現落葉現象，宜每2-3周施1次以氮肥為主的稀薄花肥。8月中下旬以后直至開花，可每隔10天左右施1次富含鉀磷的液肥，比如磷酸二氫鉀，以促進苞葉生長并使苞葉色澤更加艷麗。

【繁殖】主要采用扦插繁殖。一品紅開花以后，即進入半休眠狀態。為了采取插條，把植株放在2C～3C的環境里，保持適當的干燥狀態。到3月份時，提高溫度和澆水量，打破休眠，并取出植株，除去部分老根和盆土，換肥沃的新土，澆足水分，放置在較高溫度的室內，促使萌發生長。4～5月即可采條扦插。

插穗長度通常12厘米～15厘米，或帶4～5片葉子，插穗剪好后立即直立浸泡在清水中，一是防止凋萎，二是浸去剪口分泌出的乳汁。浸泡時間l～2小時，不宜太長，然后剪口要沾些草木灰，插入基質，扦插深度約為插穗長度的1/2。基質一般可用蛭石、珍珠巖、純河沙或園土加沙。插后第一次澆足水，以后澆水不宜太多，可于葉面每天噴水1～2次，注意遮陽并需適當通風。水多、高溫、空氣不流通，是引起插穗基部腐爛的主要原因。在15C～20C的條件下，插后1周便開始生根，3～4周后便可移栽。

2017-11-1易花得木