鯛魚營養(yǎng)豐富,富含蛋白質(zhì)、鈣、鉀、硒等微量元素,還有補(bǔ)胃養(yǎng)脾的效果。還有,刺少,就喜歡這種吃魚不用挑刺的感覺,大口吃魚也不怕啦,小朋友們經(jīng)常吃也很好呢。美味又營養(yǎng)的鯛魚,做法也超級簡單,輕而易舉就能做出高顏值大餐的感覺,給你廚藝又添分,快來做起來吧
By不甜薄荷拿鐵
用料鯛魚片350g鹽適量老抽少許料酒適量姜片3片蒜3瓣蔥一小段黑胡椒碎少許做法步驟1、鯛魚片沖洗一下,用廚房紙巾吸干表面水分,切成條狀塊
2、加入適量老抽、鹽、料酒腌20分鐘
3、蔥姜蒜切末備用
4、無油不粘平底鍋倒入少許油加熱,放入腌好的鯛魚片小火來回翻面煎至表面金黃色,大約十分鐘即熟。
5、然后把蔥姜蒜末炒香
6、鯛魚片擺盤,撒上炒好的蔥椒蒜末
7、撒上些黑胡椒碎,可以用西蘭花和千禧果做點(diǎn)綴。
8、高顏值的香煎鯛魚片完成啦,簡單又高大上的感覺哈哈,朋友來家吃飯可以露一手哦
小貼士1.小火煎,一面煎兩三分鐘翻一回面,兩面煎金黃色即可,翻的時候輕一點(diǎn),以免弄碎魚肉2.可以根據(jù)自己口味撒一些調(diào)料
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