若無變質的話，可以食用。
大閘蟹是常見的水產食物，在大閘蟹中含有較為豐富的蛋白質、礦物質、碳水化合物、氨基酸等營養成分，食用大閘蟹可以起到促進代謝、提高身體免疫力的作用，大閘蟹蒸熟的過程也是將大閘蟹表面和內部進行了徹底的殺菌，大閘蟹蒸好密封保存，然后將大閘蟹放入冰箱進行冷凍保存的話，大閘蟹可以保存較長時間，若無變質的話，放7-10天是沒有問題的。
建議蒸10分鐘左右。
大閘蟹是生活在水里面的一種食材，從味道來說，大閘蟹的味道較為鮮美，從營養的角度來說，在大閘蟹中含有大量的蛋白質、礦物質、碳水化合物、氨基酸等營養成分，食用大閘蟹后補充營養的作用比較好，大閘蟹在蒸制的時候，若是加熱時間不夠，大閘蟹熱不熟，若是大閘蟹熱得過久的話，大閘蟹會熱過，吃起來肉質口感會比較柴，綜合來說，大閘蟹蒸10分鐘左右就可以了。
1-2個即可。
大閘蟹是一種富含蛋白質的水產類食物，根據《中國膳食指南》推薦，每日攝入40-75克水產品（去殼后的重量），換算到具體的只數也就是一、兩只大閘蟹，從營養的角度來說，大閘蟹中所含的蛋白質含量較高，過量食用大閘蟹容易導致消化不良、胃腸不適等癥狀，所以，日常不要多食，而且，大閘蟹性寒，過多的食用大閘蟹會增加身體中的寒氣，不利于健康。
建議不要天天吃大閘蟹。
大閘蟹是性寒食物，中醫認為：過多的食用性寒食物會增加身體中的寒涼之氣，降低體內的燥熱之氣，天天吃大閘蟹會增加身體中的寒氣不利于身體的養護；
而且在大閘蟹的膏脂中含有較高的膽固醇，天天吃大閘蟹的話會引起血脂和膽固醇的升高，不利于身體的養護。
所以，建議不要天天吃大閘蟹，建議一周吃2-3次即可。
