米飯熱量相對高些。
將紅薯和米飯在同等重量下對比的話,100克煮熟的米飯其熱量大約是116大卡,而100克煮熟的紅薯其熱量大約是86大卡,因此米飯和紅薯比熱量相對高一點。
不過如果是紅薯不是水煮,而是油炸、燒烤等***食用的話,紅薯的熱量就會隨著調料的增加而增多,而這樣的紅薯吃完后攝入的熱量就會比米飯要高了。
數量不等。
由于一個紅薯和一碗米飯的重量不是完全一致的,沒有固定的單位來計算,因此就不能得出具體的對比值,如果一碗米飯按150克算,一個紅薯按100克算的話,這兩種食物進食后給人帶來的飽腹感差不多,但米飯熱量有200大卡,而紅薯只有86大卡,由此算出一個紅薯基本等于半碗米飯。
有一定輔助減肥效果。
由于紅薯中含有豐富的纖維素和淀粉,因此進食后會帶來較強的飽腹感,相比于米飯來說其優勢是攝入量更少但產生的飽腹感是一樣的。同時紅薯能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸取,又能分解體內的膽固醇,促進脂質的新陳代謝,可以有效地預防人體營養過剩,***肥胖癥的發生,在減肥時代替米飯吃是有一定輔助減肥效果的。
推薦早上食用。
雖然吃紅薯沒有嚴格的時間限制,什么時間吃都是可以的,不過如果想要減肥效果更好的話,建議早上更適合。
因為早上是腸胃消化能力最好的時候,這時候適當的進食紅薯不僅容易消化吸收,而且紅薯中的膳食纖維也有利于排出腸道內的宿便。此外,早上吃完紅薯后,其中的淀粉、糖分、蛋白質等營養物質也能為上午工作學習帶來一定的體能補充。