建議2-3顆即可。
湯圓的表皮是一般是用糯米做的,進食后能帶來一定的熱量,且由于湯圓所用的餡料不同,因此其自身的熱量也就會有一定的差異,一般4-5個甜餡大湯圓就相當于一碗米飯的熱量了,如果按20克一個的湯圓計算的話,建議一次吃2-3顆湯圓就夠了,同時還應相應地減少其他主食的攝入,這樣吃才能降低發胖的風險。
無餡湯圓熱量最低。
湯圓熱量高低很大程度上和里面用的餡料有關,一般情況下熱量高的是芝麻、堅果類的湯圓,不僅食材本身熱量高,而且***餡料的時候還要加入油脂提高口感,因此其熱量是最高的。
其次熱量中等的是咸味肉餡的,這類湯圓碳水化合物最少,但蛋白質含量高,口味奇特熱量稍低的是各種水果、鮮花口味的,這類湯圓不建議多吃,因為這類餡料里的特殊口味大多來自各種添加劑,吃多了對身體健康不利,而湯圓中熱量最低的一般是無餡小湯圓了。
一般是湯圓熱量高。
100克素餡或葷餡的餃子熱量大約在200-250大卡之間,而湯圓由于其多是用糯米粉、芝麻、油、糖等食材組成,同等重量下其熱量一般在250大卡以上,甚至可達330大卡,因此進食湯圓后攝入的熱量是要比餃子的熱量要高一些的,吃湯圓的時候要注意量的控制。
推薦中午吃。
由于湯圓的外皮一般是用糯米包的,吃了后不容易消化,當早餐吃會給腸造成較大的消化負擔,而且因為湯圓黏性高,吃了后容易滯留在胃里,繼而影響睡眠質量,因此建議睡前3小時最好就不要再進食湯圓了,所以吃湯圓一般推薦中午吃最好,這時候人體的胃腸功能較好,同時又不會影響人的正常睡眠休息。