涼性食物。
桂圓是溫性的食物,且食用的桂圓肉部分糖分較高,少量食用桂圓一般不會(huì)上火,但若是吃多了的話就會(huì)有礙脾胃運(yùn)化,繼而出現(xiàn)內(nèi)熱上火、口感咽痛、便秘等現(xiàn)象。因此建議吃桂圓的時(shí)候搭配涼性的食物來緩和桂圓的溫?zé)崾承?,可以在吃完桂圓后搭配些涼性蔬果如草莓、柚子、雪梨、枇杷、冬瓜、絲瓜吃,這樣能降低是桂圓上火的風(fēng)險(xiǎn)。
鮮桂圓更容易上火。
干桂圓是鮮桂圓經(jīng)過曬干得到的,雖然兩者是同一種溫性的食物,吃多了都會(huì)上火,但是鮮桂圓相比于干桂圓來說會(huì)更容易上火一些。因?yàn)楦晒饒A在經(jīng)過曬制的過程中其功效作用會(huì)更溫和,因而食用后上火的風(fēng)險(xiǎn)也會(huì)小一些,但是干桂圓吃太多的話還是有可能會(huì)上火的。
除了上火人群不適宜吃外,以下人群也不建議吃:
桂圓味道甘甜,含有較多的果糖、葡萄糖等單糖物質(zhì),容易被人體所吸收利用,高血糖患者若是食用了較多的桂圓,會(huì)容易導(dǎo)致體內(nèi)血糖波動(dòng),對(duì)身體健康造成不利。
桂圓糖分較高,具有良好的滋補(bǔ)功效,然而對(duì)于脾胃運(yùn)化功能較弱的濕滯停飲人群來說,如果食用滋補(bǔ)甜膩的桂圓,會(huì)更有礙脾胃運(yùn)化,加重身體困重、舌苔黃膩等痰濕表現(xiàn)。
建議5-10個(gè)為宜。
桂圓物質(zhì)中總糖含量高,且富含維生素、粗蛋白、視黃醇、尼克酸等人體所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),合理的進(jìn)食能起到滋補(bǔ)益身的效果。但桂圓性溫,即使是曬干的桂圓其溫?zé)嶂畾庥兴徍鸵策€是不能多吃,建議一天吃桂圓的數(shù)量在5-10個(gè)比較合適,這樣能減少多吃太多桂圓導(dǎo)致的上火、發(fā)胖等情況。