不算很高。
菠蘿蜜是桑科波羅蜜屬植物，作為一種熱帶水果，其成分中糖分占比是較高的，雖然也含有維生素C、維生素B等微量元素，但相比于柑橘類水果中的維生素C含量來說，菠蘿蜜的維生素C不算很高，100克菠蘿蜜中的維生素C含量大約在9-13毫克左右，盡管維生素C占比不算高，但菠蘿蜜中維生素B1、B2、B6等B族維生素含量是較為豐富的。
建議吃200克為宜。
由于菠蘿蜜果肉重量不等，因此建議按克數(shù)吃比較妥當(dāng)，為了避免吃多了菠蘿蜜對(duì)身體造成不利影響，參考《中國居民膳食指南》的飲食建議，成人一天的水果攝入量在200-350克，且水果種類最好是兩種以上比較合適，計(jì)算下來菠蘿蜜一天吃200克，然后再搭配少量其它水果食用是比較妥當(dāng)?shù)摹?/p>
菠蘿蜜中含有豐富的糖類、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分，如果進(jìn)食太多菠蘿蜜，人體不能完全吸收營養(yǎng)物質(zhì)就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪能量儲(chǔ)存在體內(nèi)，長期下來就會(huì)有發(fā)胖現(xiàn)象。
菠蘿蜜成分中所含的菠蘿蛋白酶可以使胃腸黏膜的通透性增加，能使大分子異體蛋白質(zhì)滲入血液，部分人群一次食用菠蘿蜜過量會(huì)出現(xiàn)皮膚發(fā)揮、瘙癢、紅腫等過敏表現(xiàn)。
雖然菠蘿蜜是平性的水果，但由于菠蘿蜜糖分高，吃多了會(huì)有礙胃運(yùn)化，且菠蘿蜜熱量也高，身體無法完全分解吸收過多的熱量、糖分就會(huì)容易產(chǎn)生脘腹脹滿、尿少色黃等脾胃濕熱表現(xiàn)。
可煮食。
菠蘿蜜中間的籽也是可以吃的，其中的成分主要是淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、纖維素等，并不含有毒有害物質(zhì)，而且適量食用可以為人體起到一定的營養(yǎng)補(bǔ)充作用，對(duì)自身有一定益處，一般菠蘿蜜籽建議煮熟食用，煮熟吃不僅口感更好，而且也有利腸胃消化吸收。
