能吃。
空心蘿卜一般是由于其中的有機(jī)物及水分流失所致，其中并不含對(duì)人體健康有害的物質(zhì)，因此在一般情況下，都還可以繼續(xù)食用，只不過(guò)其中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和食用口感會(huì)比較差罷了。
當(dāng)然蘿卜除了空心以外，如果還伴有變色、變味、腐爛等異常情況時(shí)，則說(shuō)明蘿卜已經(jīng)變質(zhì)了，而變質(zhì)的蘿卜會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體健康有害的物質(zhì)，要是繼續(xù)食用，很容易引起食物中毒癥狀，安全隱患很大，所以蘿卜一旦有這些現(xiàn)象，就不能再食用。
蘿卜的食用方式多樣，有炒食、燉煮、涼拌、腌制等多種吃法，但蘿卜糠了之后，不僅營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)會(huì)流失，質(zhì)地也會(huì)變軟，不適合用來(lái)涼拌或腌制，因此大多都采用炒食和燉煮兩種方式。
1、炒食：蘿卜在烹炒的時(shí)候，會(huì)使蘿卜的質(zhì)地變軟，而且可以加入各種自身的材料和調(diào)味料進(jìn)行調(diào)味，所以蘿卜糠了十分適合炒食。
2、燉煮：蘿卜在經(jīng)過(guò)燉煮后，可以充分吸收湯汁，掩蓋原有的辛辣味，因此蘿卜有些糠了后，也十分適合用燉煮的方式進(jìn)行食用。
中醫(yī)認(rèn)為，蘿卜性溫辛、甘、涼，歸肺、胃經(jīng)，有消食、下氣、化痰、止血、解渴、利尿等多種功效，食用后對(duì)消化不良、食積脹滿、吞酸、吐食、腹瀉、痢疾、便秘、痰熱咳嗽等多種不適，都具有明顯改善作用。
而且具研究表明，蘿卜中的B族維生素和鉀、鎂等礦物質(zhì)成分，有增強(qiáng)免疫力、降低血脂、軟化血管、穩(wěn)定血壓等作用，因此蘿卜的藥用效能很強(qiáng)。
根據(jù)情況看。
蘿卜吃完胃疼，通常是由于吃太多或者不干凈引起的，但無(wú)論是什么原因?qū)е拢诓粐?yán)重的時(shí)候，一般都可以通過(guò)多喝熱水，順時(shí)針***腹部等方式進(jìn)行緩解，但如果比較嚴(yán)重，則應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，在***醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行檢查和治療，以免延誤病情。
