沒變質(zhì)就能吃。
由于新鮮桂圓含有豐富的水分和糖分,所以其保質(zhì)期很短,保存不當(dāng)還容易滋生細(xì)菌而發(fā)霉變質(zhì)。如果桂圓外面有白色粉末的話,可以考慮這種物質(zhì)是保鮮劑(防腐劑)蒸發(fā)后留下的,打開果殼如果里面的果肉沒有變質(zhì)的話就是能吃的,如果桂圓外面的白色粉末是滋生的細(xì)菌引起的,那么這樣的水果就不建議再繼續(xù)吃了。
不建議再吃了。
桂圓殼表面一般會(huì)存在一定的水分,當(dāng)水果裝箱時(shí)由于密封缺氧的環(huán)境容易滋生細(xì)菌繼而長(zhǎng)毛霉變,如果桂圓外面長(zhǎng)毛了就不建議再吃了,雖然打開后里面沒壞,但是動(dòng)手剝出外皮時(shí)可能會(huì)將有害細(xì)菌、霉菌帶入果肉中,食用后很可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等胃腸道不適反應(yīng),更嚴(yán)重的甚至?xí):ψ陨斫】怠?/p>
可以。
如果桂圓一次吃不完的話,可以將桂圓放入冰箱低溫冷藏保存,在低溫且相對(duì)封閉的環(huán)境中可以延長(zhǎng)桂圓的食用時(shí)間,先將好的完整桂圓挑出來(lái),確認(rèn)桂圓沒有變質(zhì)以及破損的話再用保鮮袋把桂圓裝好,這樣既能避免食物串味,同時(shí)又能隔絕冰箱里的水氣對(duì)食物造成影響,將裝好的桂圓放入冰箱冷藏保存大約能保存2-3天左右。
不建議冷凍。
新鮮桂圓一般推薦冰箱冷藏保存,因?yàn)橐话愎饒A適宜保存在4-6度的環(huán)境里,如果把新鮮桂圓放到溫度更低的冷凍室保存,不僅容易將果肉凍壞,使得其中的營(yíng)養(yǎng)成分逐漸流失,而且低溫還會(huì)影響新鮮桂圓原本的風(fēng)味,加上桂圓放在冰箱冷凍室不代表食物就不會(huì)變質(zhì),放久了還是會(huì)滋生細(xì)菌的。