是的。
龍眼和桂圓是同一種水果,只是在部分地區(qū)會將新鮮水果稱為龍眼,而龍眼曬干后的干制品稱為桂圓,但兩者的營養(yǎng)價(jià)值是一樣高的。作為一種無患子科龍眼屬植物,新鮮桂圓的外形圓潤近似球形,果皮顏色多呈黃褐色,剝開后里面的果肉則是白色半透明狀,將其曬干后桂圓的外皮和果肉顏色會加深。
各有各的好。
新鮮桂圓在曬干加工成干桂圓的過程中可能存在部分營養(yǎng)隨水分蒸發(fā)流失的情況,因此相比之下吃新鮮桂圓所攝入的營養(yǎng)會更完整效果也更好,但吃鮮桂圓上火的風(fēng)險(xiǎn)比干桂圓要高,且保存時(shí)間短又不方便攜帶,所以平時(shí)吃干桂圓較為常見,但無論是鮮桂圓還是干桂圓,二者差別不會很大,合理進(jìn)食對自身都是有益處的。
看個(gè)人口味。
桂圓較為常見的食用方式是泡水、燉湯以及直接吃,將桂圓直接吃或是泡水喝對身體都是有益處的,然而究竟是泡水喝好還是直接吃好更多的是看個(gè)人口味習(xí)慣。如果覺得直接吃桂圓味道太甜,可以將其用來泡水吃,這樣甜味會沖淡一些相對口感更好,不過無論是哪種食用方式基本不會對桂圓的成分和功效造成什么影響。
建議不超過10個(gè)為宜。
桂圓作為一種高級滋補(bǔ)果品,其成分中富含的維生素、粗蛋白、尼克酸等物質(zhì)是人體必需的營養(yǎng)物質(zhì),每天合理的進(jìn)食對人體自身是有一定的滋補(bǔ)益身作用的。
但是桂圓中總糖占比很高,為了避免吃多了桂圓出現(xiàn)上火、發(fā)胖、脾胃生濕等不適現(xiàn)象,建議每天吃桂圓的數(shù)量控制在10個(gè)以內(nèi)即可,老人、兒童等腸胃一般的人群還可適當(dāng)減少吃桂圓的數(shù)量。