不是很高。
在日常的生活中,一般可以將食物按照嘌呤含量的多少將其分為高嘌呤食物(嘌呤>150mg),中嘌呤食物(嘌呤25-150mg),低嘌呤食物(嘌呤<25mg)三種。
而茼蒿是菊科茼蒿屬一年生或二年生草本植物,屬于蔬菜的一種,又被稱為同蒿、蓬蒿、蒿菜、菊花菜等,茼蒿的嘌呤并不是很高,一般每100克的茼蒿中含有大約15毫克的嘌呤,是屬于低嘌呤含量的食材。
可以適當地吃一些。
對于尿酸高的人群來說,其本身體內的尿酸調節功能是紊亂的,所以平時在生活中需要盡量不吃高嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,多吃低嘌呤的食物。
而茼蒿是屬于低嘌呤的食物,其中還含有十分豐富的水分、纖維素、維生素和礦物質,食用后可以為人體補充多種營養物質,有助于維持人體組織器官的正常生理功能,所以對于尿酸高的人群來說是可以適當地吃一些的。
可以吃。
茼蒿的可食用部分包括莖部和葉部,所以茼蒿的葉子是可以吃的,這樣也能為人體補充更多的營養成分。
但是因為茼蒿在放置的過程中會慢慢變老,所以如果茼蒿放置的時間已經比較長了,那么此時茼蒿的根莖和葉子就會變老,此時吃起來口感是十分粗糙的,所以一般需要先將老了的部分擇掉,然后再進行烹飪,這樣吃起來口感會更好一些。
一般沒有太大的關系。
茼蒿是屬于一種天然的綠色植物,如果在生長的過程中沒有噴灑農藥等驅蟲藥劑的話,那么就會有部分白色的菜蟲在茼蒿的葉子上面生長繁殖。
但是這種白色菜蟲并不含有毒性物質,對于長蟲的茼蒿來說,只是看起來不太好看,但是是可以繼續吃的,并不會對人體健康造成較大的危害。