玉米沒(méi)熟吃了會(huì)怎么樣

可能會(huì)消化不良。

玉米的質(zhì)地比較硬，其中含有較多的淀粉，一般來(lái)說(shuō)只有將玉米煮熟，其中的淀粉糊化之后才能夠被人體消化吸收。

如果玉米沒(méi)有煮熟就吃了的話，那么就會(huì)對(duì)人體的腸胃消化系統(tǒng)造成較大的負(fù)擔(dān)，此時(shí)對(duì)于一些本身腸胃消化功能不是很好的人群來(lái)說(shuō)，就有可能會(huì)出現(xiàn)腹痛、腹脹等消化不良的癥狀，所以建議最好是將玉米煮熟之后再吃。

一般玉米要煮多久才熟

開(kāi)鍋之后煮15分鐘左右。

玉米中含有較多的淀粉，相對(duì)于其它食物來(lái)說(shuō)是比較難被煮熟的，而玉米需要煮多久才能熟是需要根據(jù)玉米的大小、品種來(lái)決定的，一般來(lái)說(shuō)糯玉米要比甜玉米更難煮熟。

而對(duì)于一般個(gè)頭大小的玉米來(lái)說(shuō)建議可以在開(kāi)鍋之后煮15分鐘左右，但如果是糯玉米的話，那么也可以再多煮5分鐘左右，這樣煮出來(lái)的玉米才會(huì)軟糯香甜。

玉米煮著吃好吃還是蒸著吃好吃

視個(gè)人口味而定。

蒸玉米和煮玉米都是生活中比較常見(jiàn)的兩種烹飪方式，建議可以根據(jù)個(gè)人的口味愛(ài)好來(lái)進(jìn)行選擇，其中蒸玉米是利用水加熱產(chǎn)生的水蒸氣來(lái)進(jìn)行加熱，玉米并不需要接觸到水，所以能夠盡可能保留住玉米的原汁原味，并能夠減少營(yíng)養(yǎng)成分的流失。

而煮玉米則需要將玉米放到水里，利用沸騰的開(kāi)水來(lái)對(duì)玉米進(jìn)行加熱，所以這樣可能會(huì)導(dǎo)致玉米口感的下降，并會(huì)造成一些營(yíng)養(yǎng)成分的流失。

玉米凍了一年還能吃嗎

不建議再吃了。

雖然在冷凍環(huán)境下可以抑制大部分酶和微生物的活性，但是在冷凍環(huán)境下也會(huì)存在一些耐寒型的細(xì)菌，所以如果冷凍時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的話也同樣會(huì)發(fā)生變質(zhì)的情況。

而對(duì)于已經(jīng)冷凍了一年的玉米來(lái)說(shuō)，其中很有可能已經(jīng)滋生了較多的微生物，就算是沒(méi)有發(fā)生變質(zhì)的情況，此時(shí)玉米中所含的營(yíng)養(yǎng)成分也已經(jīng)大部分都流失掉了，所以是不羈愛(ài)難以再繼續(xù)吃的。