魔芋為什么不能直接吃

生魔芋有毒。

魔芋本身是一種植物，但平常我們吃到的都是有經(jīng)過(guò)加工處理的魔芋豆腐，這是因?yàn)樯в笾泻袝?huì)對(duì)身體造成毒害的物質(zhì)，將其加工處理是為了去除當(dāng)中的毒害物質(zhì)。此外魔芋加工之后非常耐煮，相較于生魔芋口感也會(huì)更好，魔芋本身會(huì)帶有一定的腥味，但在加工的過(guò)程中能將其身上的腥味去掉。

魔芋什么人不適合吃

消化不好的人

魔芋中淀粉以及膳食纖維含量非常高，食用后并不是很好消化，所以不建議腸胃功能不好的人食用，尤其是像老人、小孩等這種消化功能差的人，否則過(guò)多食用很容易引起腹痛、腹脹等消化不良癥狀。

脾胃虛寒人群

魔芋屬于寒涼性食物，所以體質(zhì)虛寒人群也不宜多吃，否則會(huì)增加身體寒氣，容易對(duì)脾胃造成損傷。

皮膚病患者

中醫(yī)認(rèn)為魔芋屬于發(fā)物，因此不建議皮膚病患者食用魔芋，否則食用后會(huì)影響病情恢復(fù)。

魔芋適合減肥期間吃嗎

適合。

魔芋是一種非常理想的減肥食物，因?yàn)槠錈崃康?，糖分含量少，我們常吃的魔芋豆腐?00g的熱量大約只有5大卡左右。此外魔芋中含有豐富的膳食纖維成分，食用后這些膳食纖維并不會(huì)被身體所吸收，相反會(huì)在胃內(nèi)吸水膨脹，從而能起到較好的飽腹感，這樣能減少其他高熱量食物的攝入，對(duì)減肥十分有幫助。

便秘能吃魔芋嗎

可以。

對(duì)于便秘人群來(lái)說(shuō)，經(jīng)常吃一點(diǎn)魔芋是非常好的，魔芋當(dāng)中含有大量的膳食纖維，食用后能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，能縮短食物在腸道內(nèi)運(yùn)轉(zhuǎn)的時(shí)間和排便時(shí)間，從而能改善和預(yù)防便秘癥狀的發(fā)生。

此外便秘人群日常生活中要多喝水，這樣也能加速腸胃蠕動(dòng)，同時(shí)還能軟化大便，改善便秘情況。