臘梅不會掉色。自然***的臘梅花是不會掉色的，如果發現臘梅花掉色，可能是染色的臘梅。臘梅染色的原因是使臘梅的色彩更加豐富，更加美觀。臘梅別名金梅、臘梅、蠟花、蠟梅花、蠟木、麻木紫、石涼茶、唐梅、香梅，顏色有白色、紫色、黃色、藍色、紅色、粉色。
臘梅的養護***：
1、土壤：盆栽種植臘梅，應選用疏松肥沃、富含腐殖質的沙質壤土。
2、澆水：臘梅特性是耐旱怕澇，如水分過高，土壤過于潮濕，植株生長不良，影響花芽分化。因此，盆栽以臘梅應保持土壤偏干為宜，平時不干不澆，澆則澆透，但三伏天高溫季節要多澆水，保持植株正常生長，使花芽正常發育。
3、溫度：臘梅性喜陽光，亦耐半陰。怕風，較耐寒，在不低于-15℃時能安全越冬，北京以南地區可露地栽培，花期遇-10℃低溫，花朵受凍害。
4、修剪：臘梅發枝力強，素有臘梅不缺枝的諺語，通過適期修剪使其萌發更多的強壯花枝條，使其多開花。般宜在花謝后發葉之前適時修剪，剪除枯枝、過密枝、交叉枝、病蟲枝，并將一年生的枝條留基部2對至3對芽，剪除上部枝條促使萌發分枝。
5、施肥：臘梅屬喜肥花卉，適時施肥能促進花芽分化，多開花。臘悔施肥以磷、鉀為主，氮肥少施，磷、鉀、氮大體比例是2：1：0.5。這樣施肥臘梅開的花大、花多而且香濃。
