葡萄干洗了會壞嗎

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葡萄干是一種干果，一般葡萄干保存干燥的話是能保持較長時間的，而如果葡萄干經(jīng)過水洗后會很容易發(fā)生腐敗變質(zhì)，所以水洗后的葡萄干最好是盡快食用完，并且保持吃多少洗多少的習(xí)慣。

或者將水洗的葡萄干放到冰箱中保存起來，冰箱中的低溫環(huán)境可以減緩細(xì)菌滋生，進(jìn)而延長葡萄干的保質(zhì)期。

葡萄干洗了之后怎么保存

曬干水分

葡萄干水洗后有太陽曬干的話，可以直接曬干水分，如果天氣是陰，那可以用吹風(fēng)機(jī)吹干或者微波爐烘干水分后再保存，反正就是要將其徹底干燥后再保存。

密封保存

將水洗后的葡萄干干燥后，可以將其放到密封性好的容器中保存，密封可以讓葡萄干隔開外界的空氣和細(xì)菌，防止葡萄干出現(xiàn)變質(zhì)的情況。

冷藏保存

葡萄干干燥還要注意環(huán)境要保持低溫的環(huán)境，溫度高的話細(xì)菌滋生得更快，而冰箱中的低溫環(huán)境可以延緩細(xì)菌滋生的速度。

葡萄干洗了不干怎么辦

可能是晾干時間不夠。

葡萄干水洗后，會吸收較多的水分，表面甚至內(nèi)部都會含有較多的水分，放了很長時間不干的話可能是曬干的時間不夠，如果想要葡萄干干得比較快的話，最好是將葡萄干用篩子瀝干水分，或者盡可能地攤開存放，或者是在葡萄干下鋪上一個吸水性較好的布料或者紙巾，這樣葡萄干可以快速變干，進(jìn)而減少晾曬的時間。

葡萄干洗了水變成紅色是為什么

可能是以下原因：

成分析出

葡萄干水洗后，水的顏色可能會從清澈見底變成渾濁的紅色，而水有輕微的顏色變化屬于正常現(xiàn)象，因?yàn)槠咸迅杀旧砭秃刑烊坏纳兀逑吹臅r候，部分成分會析出在水里，進(jìn)而就出現(xiàn)了水染色的情況，如果清洗的是紅色的葡萄干，那水就會變成紅色。

染色葡萄干

部分葡萄干可能會被商家染色了，尤其是外表看起來顏色比較靚麗的葡萄干，那對葡萄干水洗的時候，染色的葡萄干就會出現(xiàn)掉色的情況。