可以將要洗的葡萄干裝在可以洗的籃子里,然后用流水沖洗葡萄干,但是注意水流不能過大,不然表面受沖擊的葡萄干可能會(huì)被沖破。
面粉有一定的吸附作用,加面粉洗葡萄干的話能幫助吸附葡萄干縫隙中的灰塵,進(jìn)而幫助葡萄干清潔得更干凈。
葡萄干水洗后是要晾干水分的,不然水洗后沒瀝干的葡萄干可能會(huì)發(fā)生變質(zhì),如果是少量的葡萄干可以直接用吹風(fēng)機(jī)吹干水分即可。
葡萄干水洗后還可以用微波爐烘干水分,但是要注意控制好時(shí)間和溫度,不然葡萄干可能會(huì)被烤得太干了,影響食用的口感。
葡萄干洗完后變粘是很正常的情況,因?yàn)槠咸迅芍泻休^多的糖分,而這些糖分和水溶解在一起,所以會(huì)變得粘手,出現(xiàn)這種情況也正常。
建議最好是吃多少洗多少,這樣洗完葡萄干粘手也沒有關(guān)系,粘手的吃掉即可,沒洗的葡萄干可以繼續(xù)保存,如果不小心洗多了,那可以將葡萄干吸干水分,如果烘干或者曬干水分,自然也就不會(huì)粘手了。
根據(jù)具體情況而定。
一般來(lái)說,好的葡萄干摸起來(lái)是不會(huì)粘手的,如果葡萄干出現(xiàn)了粘手的情況,考慮可能是溫度過高,導(dǎo)致葡萄干中的糖分析出,所以變得粘手,出現(xiàn)這樣的情況是正常的,可以繼續(xù)食用。
但如果葡萄干是因?yàn)槭艹绷耍_始發(fā)粘甚至是發(fā)霉變質(zhì)的話,建議還是不要再繼續(xù)食用了,因?yàn)樽冑|(zhì)后的葡萄干會(huì)滋生較多細(xì)菌,食用后可能會(huì)危害身體健康。