檸檬泡酒不苦的***：檸檬用刮皮器削皮后再泡酒，盡量不要留有白色，因為白色部分會讓酒發苦。
檸檬：
檸檬，蕓香科柑橘屬植物，原產東南亞，主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。檸檬富含維生素C、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸、奎寧酸、檸檬酸、蘋果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量鉀元素和低量鈉元素等，對人體十分有益。
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