適量喝可以清火。
1、從中醫(yī)的角度上來說，食用過多性溫?zé)岬氖澄锶菀讓?dǎo)致上火，而甘蔗性寒，適量食用可以增加體內(nèi)的寒涼之氣，加上其水分含量豐富，吃后可生津解渴、清熱降火。
2、甘蔗煮水后增加了水分?jǐn)z入，而多喝水有利于加快新陳代謝，解渴，緩解干燥上火，因此甘蔗煮水是清火的食物。
3、但是甘蔗含有的糖分過高，吃多糖會(huì)加重脾胃的滋膩，導(dǎo)致人體出現(xiàn)類似上火的癥狀，如：口干、口苦、咽喉痛等。
根據(jù)病情決定。
1、中醫(yī)認(rèn)為，清甜的甘蔗，味甘、性寒，適度食用能潤燥、瀉火熱，同時(shí)還有滋陰潤肺的作用，對于改善燥咳、虛熱體質(zhì)引起的咳嗽癥狀，皆有一定幫助，尤其是因老化、生理機(jī)能退化，或是大病初癒后引起慢性咳嗽、痰質(zhì)地偏黏稠者就相當(dāng)合適。
2、但若是因風(fēng)寒感冒引起咳嗽有痰現(xiàn)象，就不建議再飲用性質(zhì)相對偏寒的甘蔗汁，以免癥狀更為惡化。
3、另外，中醫(yī)認(rèn)為咳嗽、卡痰是因胃酸逆流上溢導(dǎo)致者，更要避免飲用偏甜膩的甘蔗汁等含糖飲品，以免甜食吃多導(dǎo)致脾胃運(yùn)行水分的能力失常，反生痰濕，使咳嗽癥狀加劇。
甘蔗水的熱量不高。
每100克中有64大卡，是一種熱量較低、水分和糖分較高的飲品，是***蔗糖的主要原料之一，但過高的糖分?jǐn)z入如果沒有及時(shí)消耗的話，也會(huì)導(dǎo)致脂肪堆積，從而使人長胖，因此甘蔗水一天喝一次性水杯的量即可，不能多喝。
不能喝。
甘蔗水含糖、含水豐富，最易滋生細(xì)菌等有害微生物，一般做好的甘蔗水需要在當(dāng)天內(nèi)喝完，2小時(shí)內(nèi)吃掉口感和營養(yǎng)價(jià)值是最好的，時(shí)間越久就越容易產(chǎn)生有害物質(zhì)，若是放一夜再喝，不僅味道發(fā)生改變，還可能有滋生細(xì)菌以及微生物，食用之后可能會(huì)加重人體腸胃負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致出現(xiàn)腹痛、腹瀉等不適癥狀。
