甘蔗是屬于含糖量較高的水果,甘蔗中會含有蔗糖、葡萄糖以及果糖等等,并且甘蔗中的糖分極易被人體所吸收,所以升糖水平也很高,糖尿病患者是絕對不能吃,一般甘蔗的含糖量高達17~18%。
而吃一根甘蔗攝入多少糖要取決于甘蔗的重量,用甘蔗的重量乘以甘蔗的含糖量,即可計算出吃一根甘蔗攝入了多少糖。
6~8碗。
雖然甘蔗含糖量高,但是100克的甘蔗含有的熱量并不高,在65大卡左右,而一根甘蔗的熱量就比較高了,因為一根甘蔗長約2~3米,重量在3~5斤左右,換算成熱量的話約有1500~2000大卡。
而100克的米飯熱量在116大卡左右,一碗米飯重量約有200~300克,所以吃一根甘蔗相當于6~8碗的米飯,所以經(jīng)常吃甘蔗是比較容易導致發(fā)胖的。
甘蔗含糖量較高,而這些糖分能為身體提供能量,食用過多的話會造成能量堆積,如果沒有及時消耗完就會轉(zhuǎn)化成脂肪造成發(fā)胖。
甘蔗含有的纖維質(zhì)地較硬,在食用時會與口腔黏膜、舌頭產(chǎn)生較大的摩擦,經(jīng)常食用的話會對口腔造成損傷,嚴重還可能會出現(xiàn)破損,導致口腔潰瘍等癥狀。
甘蔗含有的糖分會很容易消化吸收,所以甘蔗的升糖指數(shù)也是比較高的,經(jīng)常食用的話會讓血糖處于較高的水平,長期會引發(fā)糖代謝紊亂,進而增加患糖尿病風險。