都不是。
食物的性質一般可分為寒、熱、溫、涼、平這幾種,而草莓既不是熱性也沒有到寒性的程度,而是涼性的水果,其本身營養價值十分豐富,有“水果皇后”的美譽。
從中醫的角度看,草莓味甘、酸,入脾、肺經,有潤肺、生津、健脾、消暑、解熱、利尿的功效,食用后對于風熱咳嗽、口舌糜爛、咽喉腫毒、大便秘結等癥候是有一定緩解效果的。
推薦配溫性食物一起吃。
草莓其本身的寒涼食物性質如果吃太多的話,寒涼之氣攝入過多會導腸胃有腹痛、腹瀉的風險,一般來說沒有什么***可以完全去除食物涼性,但是可以通過搭配其他平溫的食物如石榴、山楂、紅棗、菠蘿蜜等一起吃來減少進食草莓后的寒涼之氣對腸胃的***,或者吃完草莓后進食些溫熱易消化的米粥吃也是緩解水果寒涼的***。
1.先把買來的草莓在流動的清水下沖洗干凈,洗去水果表面的泥土和灰沙雜質。
2.然后再準備一盆清水,水中加少量鹽或小蘇打,將草莓放進去浸泡5-10分鐘。
3.泡完再把草莓撈出來再用清水沖洗干凈,擦干草莓上的水分就可以吃了。
4.注意在洗草莓前不要摘掉草莓蒂,清洗時手法盡量輕柔,保持果皮完整。
腸胃不適。
草莓生長的植株較為矮小,因此在種植的過程中其表面很容易殘有泥土、細菌等有害物質,而且部分果農為了保證草莓的正常生長,可能會用到較多的農藥化肥,而在草莓果實上也就容易有部分殘留,因此在吃草莓之前要徹底清洗干凈,如果沒有洗就直接吃的話,有害物質會很容易引起腸胃不適,甚至有農藥中毒的風險。