視氣溫及保存環(huán)境而定。若是在北方，由于北方溫度通常保存在零下，而草莓耐寒性較差，因此若草莓存放在戶外，則會(huì)凍壞。若是存放在北方的室內(nèi)，由于室內(nèi)有暖氣，溫度可保持在20攝氏度左右，而草莓也不耐高溫，因此在室內(nèi)存放一晚，會(huì)有輕微的變質(zhì)現(xiàn)象。若是在南方，由于沒有暖氣提供，室內(nèi)和室外的溫度通常保持在5至10攝氏度，因此將草莓存放一晚，不會(huì)變質(zhì)。
草莓營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：
含有豐富的維生素C、維生素A、維生素E、維生素PP、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素、鞣酸、天冬氨酸、銅、草莓胺、果膠、纖維素、葉酸、鐵、鈣、鞣花酸與花青素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
