拌沙拉一般用什么蔬菜

拌沙拉可以用黃瓜、土豆、番茄、蘆筍、包菜、生菜等。但有些蔬菜需要先進行處理才可***蔬菜沙拉，如番茄需要用鹽先腌制三分鐘左右；土豆需要去皮洗凈切塊煮熟；蘆筍則需要放入鍋中煮熟再撈出切塊。

調制沙拉醬要用上等的色拉油和新鮮的雞蛋黃。大致的比例約在1∶1左右，既50克色拉油放入1個或不足1個的蛋黃。當打蛋器隨著色拉油倒入器皿或順時針、逆時針不斷攪動的時候，可聞著悠悠飄起的香氣。在沙拉醬內調入酸奶，可打稀固態的蛋黃沙拉醬，用于拌水果沙拉，味道更好。

沙拉油醋汁怎么調「沙拉醬油醋汁怎么調

大家好，小編來為大家解答沙拉油醋汁怎么調這個問題，沙拉醬油醋汁怎么調很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！本文目錄一覽：1、沙拉醋汁怎么調制竅門...

By 甜美風景sw用料吐司片 2塊丘比沙拉醬適量雞蛋 1個培根兩塊生菜 1片椰子油適量青瓜片適量芝士片 2塊番茄 1個蟹柳 2根做法步驟...

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