蛋白粉可以為鍛煉后肌肉的合成提供充足的原料。
蛋白粉中的支鏈氨基酸在訓練后恢復和適應過程中發揮關鍵作用。支鏈氨基酸是促進肌肉蛋白質快速合成不可缺少的物質,也是肌肉內谷氨酸合成的專一必需組分
運動訓練使機體對谷胱甘肽的需要增加,免疫細胞喪失補充谷胱甘肽的能力。谷胱甘肽抗氧化系統的主要作用是保護細胞免受氧化物質如污染物、毒素、訓練和紫外線等導致的損傷。
運動訓練對免疫系統影響很大;盡管免疫應答對訓練有適應性的增強,但常常在高強度訓練或長時間耐力訓練后受到抑制。與其它來源的蛋白質相比,乳清蛋白具有獨特的促進免疫系統功能增強作用。
訓練后你需要及時補充40-60克蛋白質,用40℃以下的溫水進行沖泡,大約3勺即可,訓練后即刻服用快速消化來源的蛋白質能提高肌肉蛋白合成,***更多肌肉生長。
因為睡覺時不會吃東西,身體分解肌肉用作燃料,因此,當你意識到快速消化蛋白質的重要性的時候,夜間卻需要慢速的蛋白質。在你睡覺之前,補充20-40克酪蛋白,我們建議蛋白質中含有微粒酪蛋白。
蛋白質是需要經過肝臟加工才能轉化成人體自身物質,且蛋白質在體內代謝時會產生尿素、氨、肌苷等含氮物質,要經過腎臟來排泄。如果健身期間大量的食用蛋白粉,會增加肝、腎的負擔,從而導致腎臟功能的下降。
運動后過多的食用蛋白粉,容易因過高的蛋白質攝入而增加尿中的鈣質的流失,從而對骨骼健康有所損傷,嚴重的甚至導致骨質疏松。
人體內多余的蛋白質在經過消化吸收之后,肝臟會使其轉化為肌糖原或肝糖原儲存,而如果健身過程中,大量的食用蛋白粉,會使得體內儲存的肝糖原或肌糖原已經足夠,多余的就會轉變成脂肪貯存起來,從而引發肥胖。
長期在運動后大量的食用蛋白粉,會導致蛋白質過量攝入,尿鈣排出量增加,也會增加腎結石的風險。
健美型健身者、想增肌的健身者
在日常飲食中無法獲取足夠的蛋白質進行補充,所以需要吃蛋白粉來補充肌肉所需要的蛋白質。
日常飲食蛋白質攝入不足者
這類健身人群,日常飲食中沒有足夠的高蛋白食物的補充,可以在健身后適當的吃蛋白粉進行補充。