能量飲料通常含有比運動飲料(6%至8%)更高濃度的碳水化合物(8%至11%),這可延緩胃排空(讓營養物質離開腸胃的速度變緩慢)并減緩胃腸道的吸收效率,特別是在運動中能量快速消耗的時候。
運動飲料的設計,是在運動中和運動之后使用的補給飲料,它含有適當電解質(鈉與鉀)以促進胃腸道最大吸收效率。
運動飲料。
因為能量飲料為每100ml約10-12g或每250ml約25-31g的含糖濃度,大約與大多數的軟性飲料(例如可樂、雪碧等等)相同的濃度,加上它們比普通水或運動飲料會長時間停留在腸胃道當中,因此不能及時提供有效的水份及電解質補給,所以,這也就是能量飲料不能被當做運動飲料來飲用的原因。
基本原則是每15分鐘177-296ml水,如果天氣悶熱、跑時長,水中可加入電解質,目標是維持身體汗水流失量在體重2%以內。有一簡單的流汗率***能幫助衡量跑步前后的汗水流失量,也有助于了解跑步間需要補充多少水分。
跑步前后體重差(g)+液體攝入量(g)=流汗量(g)
流汗量÷跑步時數(hr)=每小時需補充的液體量(g)
每小時需補充的液體量÷4=每15分鐘需補充的液體量(g)