昔歸古樹茶湯中藏香、生津迅速、回甘徹底。茶湯入口，就能感受到茶香與茶湯的高度融合。茶湯香氣內斂，在茶湯入口之后能從喉嚨里冒出來，不僅持續時間長，而且清幽、自然和悠遠。入口即生津，從茶湯入口散開于口腔，生津隨即而來，而且源源不斷。昔歸茶不僅生津快，回甘也快。生津過后，隨即產生回甘。回甘開始，整個口腔內有的都是甜潤感，沒有一絲苦澀附著于舌面，昔歸茶湯從回甘一開始，苦澀就徹底結束，沒有舌面附著感，整個口腔有種甜潤的感覺。
古樹茶是指存活百年以上的喬木茶，在云南版納茶區、臨滄茶區、普洱茶區、老撾北部豐沙里省有古樹群落，數量稀少。而在一些所謂“骨灰級”茶友的標準中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。古樹茶也叫大樹茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶區以及老撾北部豐沙里省有古樹群落，故而產量十分稀少。茶樹是有生命周期的，從自然規律來說，也要經歷“幼年—成年—衰老”這幾個過程，百歲及以上茶樹一般都處于衰老期，所以此時的茶葉是否比成年期的更好，還是未知數。因此，“古樹茶”只是個概念，并不能確定比其他茶葉更好。
