主料：面條200克、黑木耳50克、胡蘿卜50克、豬里脊50克。
輔料：油適量、鹽適量、老抽適量、蔥適量。
步驟：
1、把豬里脊切絲。
2、黑木耳泡發洗凈。把黑木耳、胡蘿卜切絲。
3、煮面：鍋燒開水，放入面條煮至沒有硬芯即成。
4、炒面：熱油，炒香蔥花。
5、放入肉絲炒制發白。
6、放入黑木耳、胡蘿卜煸炒均勻。
7、加少許老抽調色。
8、加少許鹽調味。
9、放入煮好的面條。
10、翻炒均勻關火即可。
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