1、鹽水黑豆
材料：黑豆60克，精鹽適量。
做法：把黑豆淘?xún)簦脲伜蠹铀猛鸁校挠眯』鹬蟮胶诙故鞝€，加精鹽即可。
2、黑豆煨紅棗
材料：黑豆90克，紅棗15枚，紅糖10克。
做法：把紅棗拿濕水浸泡片刻，洗凈。黑豆去雜洗凈，用小火煮30分鐘，加入紅棗、紅糧，煮到黑豆酥爛時(shí)出鍋。
3、黑豆枸杞粥
材料：黑豆100克，枸杞子3-5克，紅棗5-10個(gè)，料酒、姜汁、食鹽各適量。
做法：加水適量，用急火煮沸后，改用文火熬至黑豆?fàn)€熟，即可取湯飲用。
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