雪媚娘可以用芒果奶油、草莓奶油或榴蓮奶油餡等做餡。
雪媚娘的做法：
材料：糯米粉50克、粟粉15克、牛奶90毫升、糖3大匙、白油18克、無(wú)糖淡奶油和草莓適量、熟糯米粉適量。
1、取適量糯米粉，用干凈的炒鍋慢火炒至微黃色，取出備用；
2、將糯米粉、粟粉、牛奶、糖混合均勻成無(wú)顆粒的粉漿；
3、將粉漿入蒸籠，大火蒸15分鐘至熟；
4、取出稍涼后，加入白油揉成光滑的面團(tuán)，入冰箱冷藏；
5、將無(wú)糖淡奶油打發(fā)放入裱花袋；
6、在料理臺(tái)上撒上手粉，取出面團(tuán)分成小塊，壓平，搟成薄薄的面皮；
7、將面皮放入淺口容器中，擠出少量打發(fā)奶油，收口包好；
8、包好后即可食用。
