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荔枝的品種眾多,主要有桂味、槐枝、白糖罌、妃子笑、白蠟、黑葉、狀元紅、三月紅、糯米糍。至于最好吃的,我認為是白糖罌。白糖罌荔枝,簡稱白糖罌,為荔枝的一個品種,又名蜂糖罌、中華紅。該品種果肉爽脆,味清甜,是廣東省品質最優良的早熟品種。主要產于茂名市的高州、電白等地,有一千三百年以上的栽培歷史。白糖罌荔枝樹勢中等,樹冠半圓形,50年生樹高3.5米,冠幅6米,主干周徑1.14米,樹皮黑褐色,枝干較開張。小葉2~4對,多為對生亦有互生,橢圓形或卵圓形或長橢圓形,葉薄,葉色較淡,長5.5~10.4厘米,寬2.3~4.8厘米,先端短尖,基部多呈楔形。花序長約25厘米。果歪心形或短歪心形,中等大,縱徑3.2厘米,橫徑3.7厘米,平均單果重24.8克;果皮薄,鮮紅色,厚約0.5~1毫米,龜裂片大部分平滑,小部分微隆起,多呈略長四邊形或多角形,大而疏,排列不規則,裂片峰細而鈍,果蒂及縫合線附近裂片峰細而尖,裂紋淺而顯著,縫合線不甚明顯。早熟。果肉爽脆,味清甜,品質優良,豐產性強。可大量繁殖發展。是荔枝的上等優品,極佳的選擇,可以和桂味、掛綠等品種媲美。白糖罌荔枝有一千三百年以上的栽培歷史,主要產區在茂名市的高州、電白等地。具體說,主要在高州的根子鎮,電白羊角鎮(羊角鎮2001年后劃歸茂港區)等地有栽培,高州新垌鎮等地也有零星栽培;另外,該品種又引種到廣東省廣州市、海南省等地。
荔枝主要栽培品種有三月紅、圓枝、黑葉、淮枝、桂味、糯米糍、元紅、蘭竹、陳紫、掛綠、水晶球、妃子笑、白糖罌等十三個品種。當中桂味、糯米糍是上佳的品種,亦是鮮食之選,掛綠更是珍貴難求的品種。
荔枝的品種
荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號稱“南國四大果品”,主要分布于中國的西南部、南部和東南部,廣東和福建南部栽培最盛。在亞洲東南部也有栽培,非洲、美洲和大洋洲有引種的記錄。在荔枝的品種中,“蘿崗桂味”、“畢村糯米糍”及“增城掛綠”有“荔枝三杰”之稱。
而桂味、糯米糍是上佳的品種,亦是鮮食之選,掛綠更是珍貴難求的品種。其中,淮枝軟清多汁、味甜帶酸,是廣東栽培最廣、產量最多品種。而桂味又名桂枝,因含有桂花香味而得名,是最優良的品種之一,屬廣州市郊和廣西靈山縣所產最佳。
1、三月紅,屬于早熟品種,會在每年3月份成熟。2、圓枝,是廣州地區常見的荔枝品種。3、糯米糍,未成熟時為黃色,成熟后變成鮮紅色。4、妃子笑,果肉口感清甜脆爽,是較為名貴的荔枝品種。5、水晶球,果肉如同水晶般晶瑩剔透。
荔枝有什么品種
1、三月紅
正如名字一樣,三月紅這個荔枝品種在每年的3月下旬開始成熟收獲,屬于早熟品種。三月紅的表皮比較厚實,顏色為淡紅色,果肉為黃白色,入口的味道酸酸甜甜,食用完畢后會有一點點回甘。
2、圓枝
圓枝也叫作水東或者水東黑葉,屬于廣州和珠三角地區常見的荔枝種類。果實為短卵圓形或歪心形,表皮龜裂但是不會裂的特別狠。深紅色的果皮包裹著軟滑多汁的果肉,果肉有微微的香氣。
3、糯米糍
糯米糍也被稱為米枝,是廣東地區價值最高的荔枝品種之一,經常出口賣到別的國家。果子會變色,初上市是黃蠟色,旺期變成鮮紅色。果肉非常豐滿,肉質厚實果核小,味道香濃,口感甜度非常高。
4、妃子笑
妃子笑是荔枝里特別經典的品種之一,古時就有“一騎紅塵妃子笑”的詩句。妃子笑果皮青紅,個頭很大,果肉白的和蠟燭一樣。入口不像別的荔枝那么軟,反而是清甜脆爽的口感。
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