今天給各位分享酒釀蛋怎么做的知識，其中也會對酒釀蛋怎么做視頻進行解釋，如果能碰巧解決你現在面臨的問題，別忘了關注本站，現在開始吧！
就是米酒。
酒釀是蒸熟的江米(糯米)拌上酒酵（一種特殊的微生物酵母）發酵而成的一種甜米酒在我國全國各地稱呼不同又叫醪糟、酒娘、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟。
酒釀蛋
原料：
酒釀200克、雞蛋2個、冰糖。
做法：
步驟1：鍋中大碗水，先煮開，然后倒入酒釀。
步驟2：大火燒開，加入適量的冰糖攪拌，然后倒入攪拌均勻的雞蛋液即可。很簡單的一道菜吧，反正我們就少吃點了，女孩子多吃有益。
月經來前早晚吃一碗，據說養顏又豐胸。
主要是甜酒釀含有醣化酵素，是天然的荷爾蒙。關于吃的時間一種說是月經時候吃，一種說是月經前吃，我看了不少書，是說月經前吃，煮好的酒釀再和上煮好的蛋吃。
酒釀蛋的做法;
1.準備好所有材料。
2.熱油，把雞蛋打進炒鍋煎，一個煎好推在旁邊煎另一個。
3.兩個雞蛋都煎好后放入醬油和酒，再加入兩湯匙水，慢火熬至收汁。
4.可以裝盤啦。
酒釀有很好的豐胸效果，客家授乳的婦女，如果乳汁不通暢，吃個甜酒釀蛋，就有意想不到的效果。酒釀雞蛋材料：酒釀3大匙、雞蛋蛋1個、清水適量、紅糖適量、生姜末1茶匙。做法1、在滾水中加入紅糖、生姜，然后打進雞蛋，跟著即可熄火。2、將蛋與湯盛入碗中，放入酒釀即可食用。貼士雞蛋不要煮得太老，酒釀是不用煮的。功能月經來之前，早晚各一碗，滋陰養顏又豐胸，一舉數得。酒釀花蛋材料：鴿蛋12只、白糖175克、酒釀50克、玫瑰花5瓣、糖桂花適量、清水1000克、青梅半顆。做法1、炒鍋置中火上，加水燒沸后端離火，取小碗1個，將鴿蛋磕在碗中，下入鍋，其余按此法將鴿蛋逐個磕入下鍋，然后將鍋移中火上，稍帶一會，用手勺輕輕推動，水沸后離火，氽至鴿蛋外層呈玉白色時，撇去浮沫。2、另取鍋置水上加水、白糖燒沸，撇去泡沫。放入酒釀攪散，出鍋盛入荷葉碗內，再撈入鴿蛋，撒上糖、桂花、青梅及玫瑰花瓣即可。特點湯清色雅、醇香撲鼻，鴿蛋甜嫩，營養豐富。選購酒釀●超市有酒釀賣酒釀在超市買得到，用一小瓶玻璃罐裝著的。●酒釀有新舊酒釀有新有舊，選購的時候，可以看玻璃罐中的米，米的中央有一個洞，洞大的比較老，洞小的是新發酵的。此外，老酒釀的米也比較膨漲，所以也使得米粒間的空隙比較緊。相反的，“年輕”酒釀的米看起來就不是發得很大，米粒間的空隙也比較松。選擇時，最好用老一點的酒釀，因為老酒釀的味道較濃、較香。第一次吃酒釀的人可能會不習慣那種味道，可以先買新一點的酒釀試試。酒釀營養酒釀甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。不僅利于孕婦利水消腫，也適合哺乳期婦女通利乳汁。提示酒釀不僅可以煮蛋，也可以用來煮雞、鴨、魚、豬肉等，豐乳的效果是一樣的，不必拘泥于只是雞蛋。
關于酒釀蛋怎么做的內容到此結束，希望對大家有所幫助。
