大家好，小編來為大家解答今日一噸紅油價格表這個問題，今天食用油價格很多人還不知道，現(xiàn)在讓我們一起來看看吧！
邳州土雜豬，網(wǎng)上報價一斤15元。
豬肉食譜
回鍋肉
食材：
五花肉300g辣椒適量姜適量蒜5顆青椒1顆郫縣豆瓣醬1勺老抽適量鹽1/2匙糖半勺雞精粉適量
做法：
1.五花肉冷水下鍋煮至7.8成熟撈出晾涼，切片。
2.辣椒切塊，姜切絲或者切片，蒜切小塊兒。
3.鍋里倒入適量油，油燒熱后豬肉下鍋煸炒，煸炒到肉片呈凹進去的造型，放入姜蒜老抽郫縣豆瓣醬，一點點點糖，翻炒均勻。
4.倒入切好的辣椒，翻炒至辣椒變軟，加一點鹽和雞精粉就可以出鍋了
炸酥肉
食材：
里脊肉300克淀粉25克面粉25克生雞蛋一個料酒7克鹽7克白胡椒粉2克孜然粉2克五香粉2克蔥末適量黑胡椒粉2克
做法：
1.里脊肉切成約0.2厘米的薄片，放鹽、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、蔥末抓勻蓋上保鮮膜腌制二十分鐘
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少許食鹽混合均勻，打入一枚生雞蛋拌勻，然后慢慢加水，調(diào)成像酸奶一樣流動的稀糊。
3.把腌制好的肉片放進調(diào)好的面糊中.
4.油溫七八成熱，用筷子夾起肉片放入鍋中，炸至黃色飄起撈出控油即可
紅燒肉
食材：
五花肉500g冰糖8至10顆八角2個桂皮2片香葉2片蔥2段姜6片蒜6瓣料酒2湯匙生抽1湯匙老抽半湯匙蠔油1湯匙鹽適量
做法：
1.準備材料，蔥姜蒜切好，皮五花肉切兩厘米左右的塊，生抽，老抽，料酒，蠔油，鹽混合倒入碗內(nèi)混合
2.鍋內(nèi)倒水，放一勺料酒，兩片姜，冷水放入五花肉焯水三分鐘，撈出過涼水
3.鍋內(nèi)倒少量油，小火放入冰糖，熬至冰糖融化，起大泡，聞到一股焦糖味兒了，放入肉塊翻炒上色
4.肉翻炒糖色均勻后，放入蔥姜蒜等調(diào)料，然后倒入碗內(nèi)的料汁，翻炒。
5.接著倒入高過肉塊的溫水，轉(zhuǎn)中小火開始燉肉，燉至湯汁濃稠，大火翻拌收汁，出鍋
白切肉
食材：
五花肉400克姜片4片香蔥2根料酒2勺蘸醬料有:醬油2勺米醋1勺辣椒油1勺蒜3瓣
做法：
1.把蒜切末放入碗中，加入醬油，米醋，辣椒油油，攪拌均勻，做蘸醬備用。
2.鍋中做水，加入五花肉，香蔥，姜片，料酒，燒開后轉(zhuǎn)中火悶煮25分鐘至五花肉熟透。
3.取出來，切成大小一致的片，吃時蘸醬即可
水煮肉片
食材：
瘦肉100克豆芽200克郫縣豆瓣醬兩勺姜5片蒜適量鹽適量蠔油3勺胡椒粉適量淀粉適量生抽適量蛋清1個芝麻油適量香蔥2根食用油適量干辣椒若干花椒若干粒辣椒粉適量
做法：
1.豆芽熱水下鍋30秒，斷生，豆芽撈出，盛盤備用
2.瘦肉切片，放入生粉，蛋清，香油，食鹽，生抽，白胡椒粉，蠔油，香油適量，拌勻腌制20分鐘
3.姜蒜切片，干辣椒，四川青藤椒備好
4.鍋里放油，油溫3層熱的時候放入辣椒，胡椒炒香，接著放姜蒜，紅油豆瓣，炒香
5.然后鍋里水，等水開了熬香，將肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盤中，然后將切好的蒜末倒入，撒上一些辣椒粉
7.鍋洗凈后，倒入適量油，燒熱后把熱油澆到盤里，撒上蔥花即可
宜昌美食排行榜前十名：
土家抬格子
土家抬格子是宜昌一道土家族特色菜，又叫土家蒸肉，土家族的鄉(xiāng)親們在殺年豬時或是招待客人時，將鮮豬肉、老南瓜、蘿卜、土豆等拌以玉米面，用大蒸籠蒸熟后，抬上餐桌，招待鄉(xiāng)鄰親朋，謂之抬格子，被稱為土家第一大菜。
炕洋芋
炕是當?shù)氐姆窖裕羌宄礌F炸之外的一種做菜方式。將洋芋刮皮洗凈，在水里稍煮后撈起，放在鍋里炕，加菜油或漆油，待表皮炕得焦黃后放進鹽，蒜末、辣椒粉拌勻，還可根據(jù)口味添加魚腥草之類的輔菜。土豆內(nèi)部綿延軟嫩，熱乎乎地吃上幾個滋味美極了。金黃的外觀，外脆里糯，每一口都是極香的，一吃便停不下來。
三游神仙雞
三游神仙雞是湖北宜昌市一道傳統(tǒng)菜，系選用肥嫩仔雞為原料，經(jīng)宰殺治凈后，以整雞置砂缽用多種調(diào)味料腌制，再加高湯及香料、冰糖等調(diào)料燒沸，然后移小火至汁濃雞熟裝盤。色亮香醇，原汁原味。
榨廣椒炒臘肉
榨廣椒是宜昌很常見的一個土家菜，它是以鮮紅辣椒醬和苞谷面為主要原料加工而成，堪稱食材界的萬金油，各種搭配只有你想不到，就沒有不能搭的。榨廣椒炒肥腸、榨廣椒炒雞蛋、榨廣椒炒土豆片，最好吃的就是榨廣椒炒臘肉。榨廣椒的味道和臘肉結(jié)合保證是一絕，又香又下飯。
白剎肥魚
白剎肥魚是宜昌一道傳統(tǒng)特色名菜，白剎肥魚又名白剎鮰魚，由于白剎肥魚的做法與其他魚湯的做法沒有什么分別，重點就在于選什么樣的魚。
涼蝦
涼蝦不是蝦，是宜昌的十分常見的特色的一種小吃，滑糯清爽，柔軟清甜。它用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名，再放置紅糖水。涼蝦可以單喝，有的人也喜歡用涼蝦搭配吃紅油小面，價格的低廉讓涼蝦成為夏季宜昌大街上隨處可見的解暑佳品。
紅油小面
紅油小面是宜昌特色小吃之一。因為其湯汁濃香麻辣，呈色鮮紅，色澤紅亮，爽滑帶韌，味道咸鮮香辣，遂得名紅油小面。***材料有面、醬油、味精、油辣椒、蔥花等。由于價格低廉，味道獨特，已成為當?shù)厥忻癫妥郎系囊坏廓毺丶央取?/p>
蘿卜餃子
蘿卜餃子是宜昌傳統(tǒng)小吃之一。蘿卜餃子雖然也叫餃子，卻是油炸食品，因為成品很像一個大餃子，所以取名為蘿卜餃子。
頂頂糕
頂頂糕是宜昌特色美食之一、頂頂糕是大米粉、糯米粉、紅糖粉為原料，放入特制的小木格內(nèi)，加上一點點紅糖桂花，放在開水的瓶口利用那濃濃的蒸汽，只需兩三分鐘，一塊塊圓圓的小白糕就做成了、特點是松軟帶糯，清香正甜。
油脆
油脆是宜昌的特色小吃之一，也是油炸食品。做油脆的，會先把糯米蒸成糍粑，然后將白糖、芝麻餡等加入到其中，做成一個棱子狀的，然后下鍋，在炸成金黃色時便可以撈出。
每次去面店總對那里邊的香辣紅油很感興趣，雖然都有免費的，但是那口味、香味和顏色，讓很多人招架不住。有些時候，一碗一般的面條，坐上這類秘制的醬汁，一下子就可以提升口味好多個級別。所以我覺得好一點的面店，香辣紅油是不可缺少的構(gòu)成部分。自然，油辣子可不僅只能做拌面佐料哦！它用處挺大的很呢，無論是烹制或者當做別的特色美食輔助調(diào)料，都是一款非常棒的食物。但問題就是怎樣才能做到油辣子呢，這里邊許多人來查看了不少的材料，試了許多密秘秘方，但口味總差那么點含意。
那么今天我?guī)Т蠹乙黄鹱鲞@一款十分接地氣的油辣子，使你不僅品嘗到正宗的朝天椒味口感，但是味道更加很細膩、較密！夏季不可缺少的涼菜生命，簡易零失敗，2min學(xué)好無需外邊購買了！無論也許你喜歡吃辣，做為調(diào)料的油辣子，全是值得大家學(xué)習(xí)與知道的。大眾都喜愛的香辣紅油，大廚師秘而不宣的處理方式，現(xiàn)在在家就可以搞定了！今日還把這一款秘制醬料給大家?guī)恚Ｍ隳芟矚g。
【油辣子】
做法：1、提前準備所需要的原材料：香萊清洗瀝干水、圓蔥大半個切成塊預(yù)留、大蔥清洗切割成段；2、再準備適量麻椒、八角、桂丁、良姜、姜片；3、盤子里放進1炒勺細辣椒粉、1炒勺粗辣椒粉、1勺子芝麻、2克五香粉；4、鍋中倒進3/4倍食用油，我用的食用油，所做出的油辣子變香。油溫高以后，添加香萊、圓蔥、姜片、麻椒、八角、桂丁、良姜炸至金黃焦黃色；5、最終撈起來丟掉；6、溫度略微晾涼至8分熟后，先舀一勺滾油到辣椒粉盤子里，拌勻，隨后溫度再降到6成油，分批再放入朝天椒里，拌勻就可以；7、趁著熱添加提早消毒的瓶里，蓋緊瓶塞，涼至常溫下就可以。
夫妻肺片最大的特色是，色澤美觀又質(zhì)嫩味鮮，口感麻辣鮮咸的感覺，非常爽口，感覺口味搭配的十分恰當，色香味俱全的完美，給了人們最純正的口感。
夫妻肺片都是先處理好食材，牛肉切塊備用，而牛肚和牛舌要用清水加料酒反復(fù)清洗，去除本來的味道，可以更好的提升口感。隨后加入大茴香、小茴香、草果、桂皮、丁香、生姜和八角等調(diào)料，開始進行鹵制。
鹵制的過程，要注意掌控好火候，最好是先大火燒開，再轉(zhuǎn)為小火慢慢的燉煮，肉質(zhì)軟而不爛是為最佳，然后切片備用。最后是紅油的調(diào)制，川菜中的紅油，一般都是花膠面和紅油辣椒，搭配芝麻和豆油還有鹵汁綜合調(diào)制而成，最后完美的淋汁，才是最驚艷的感覺。
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