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碳酸鈉俗稱蘇打
碳酸氫鈉俗稱小蘇打
1、蘇打
蘇打是Soda的音譯。學(xué)名叫碳酸鈉,俗名除叫蘇打外,又稱純堿或蘇打粉。帶有結(jié)晶水的叫水合碳酸鈉,有一水碳酸鈉、七水碳酸鈉和十水碳酸鈉三種。十水碳酸鈉又叫洗濯蘇打、洗濯堿或晶堿。
在三種蘇打中,碳酸鈉的用途最廣。它是一種十分重要的化工產(chǎn)品,是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業(yè)的重要原料。冶金工業(yè)以及凈化水也都用到它。它還可用于其他鈉化合物的制造。早在十八世紀(jì),它就和***、鹽酸、硝酸、燒堿并列為基礎(chǔ)化工原料--三酸兩堿之一。在日常生活中,蘇打也有很多用途,比如它可以直接作為洗滌劑使用,在蒸饅頭時加一些蘇打,可以中和發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)。
2、小蘇打
小蘇打?qū)W名碳酸氫鈉,又稱重碳酸鈉或酸式碳酸鈉。俗名除小蘇打外,還有焙燒蘇打、發(fā)酵蘇打和重堿等。小蘇打是白色晶體,溶于水,水溶液呈弱堿性。
擴展資料:
1、蘇打穩(wěn)定性
高溫下可分解,生成氧化鈉和二氧化碳。長期暴露在空氣中能吸收空氣中的水分及二氧化碳,生成碳酸氫鈉,并結(jié)成硬塊。吸濕性很強,很容易結(jié)成硬塊,在高溫下也不分解。
2、蘇打溶解性
易溶于水,微溶于無水乙醇,不溶于丙醇。碳酸鈉易溶于水,是一種弱酸鹽,溶于水后發(fā)生水解反應(yīng),使溶液顯堿性,有一定的腐蝕性,能與酸進行中和反應(yīng),生成相應(yīng)的鹽并放出二氧化碳。
參考資料來源:百度百科-碳酸鈉
參考資料來源:百度百科-碳酸氫鈉
碳酸鈉俗稱純堿、蘇打。
碳酸鈉是一種無機化合物,化學(xué)式為Na2CO3,分子量105.99,又叫純堿,但分類屬于鹽,不屬于堿。國際貿(mào)易中又名蘇打或堿灰。
常溫下為白色無氣味的粉末或顆粒,易溶于水和甘油。20℃時每一百克水能溶解20克碳酸鈉,35.4℃時溶解度最大,100克水中可溶解49.7克碳酸鈉,微溶于無水乙醇,難溶于丙醇。
主要用途
1、玻璃工業(yè)是純堿的攝大消費來源,每噸玻璃消耗純堿0.2t。主要用于浮法玻璃、顯像管玻殼、光學(xué)玻璃等。
2、用于化工、冶金等。使用重質(zhì)純堿可以減少堿塵飛揚、降低原料消耗、改善勞動條件,還可提高產(chǎn)品質(zhì)量,同時減輕堿粉對耐火材料的侵蝕作用,延長窯爐的使用壽命。
3、作緩沖劑、中和劑和面團改良劑,可用于糕點和面制食品,按生產(chǎn)需要適量使用。
4、作為洗滌劑用于羊毛漂洗,浴鹽和醫(yī)藥用,鞣革中的堿劑。
5、用于食品工業(yè),作中和劑、膨松劑,如制造氨基酸、醬油和面制食品如饅頭、面包等。還可配成堿水加入面食中,增加彈性和延展性。碳酸鈉還可以用于生產(chǎn)味精。
以上內(nèi)容參考:百度百科-碳酸鈉
碳酸鈉俗稱蘇打、純堿、洗滌堿。
碳酸鈉的俗稱叫做蘇打,蘇打名稱的來歷是英語碳酸鈉翻譯過來的意義。蘇打也叫做蘇打粉或者純堿,都是指的碳酸鈉。碳酸鈉的應(yīng)用非常廣,可以作為工業(yè)的產(chǎn)品,是玻璃、肥皂、紡織品等的重要原料,也可以用于其他鈉化合物的制造,比如***鹽、鹽酸鹽、硝酸鹽等。在日常生活當(dāng)中蘇打可以直接作為洗滌劑應(yīng)用。
碳酸鈉使用注意事項
需要注意蘇打需存放于陰涼、通風(fēng)的庫房。遠(yuǎn)離火種、熱源。應(yīng)與酸類等分開存放,切忌混儲。儲區(qū)應(yīng)備有合適的材料收容泄漏物。起運時包裝要完整,裝載應(yīng)穩(wěn)妥。
運輸過程中要確保容器不泄漏、不倒塌、不墜落、不損壞。嚴(yán)禁與酸類、食用化學(xué)品等混裝混運。運輸途中應(yīng)防曝曬、雨淋,防高溫。車輛運輸完畢應(yīng)進行徹底清掃。
以上內(nèi)容參考??百度百科-碳酸鈉
碳酸鈉俗稱純堿、蘇打,其化學(xué)式為Na2CO3.
碳酸氫鈉俗稱小蘇打,其化學(xué)式為:NaHCO3.
故答案為:純堿、蘇打;Na2CO3;小蘇打;NaHCO3.
碳酸鈉俗稱蘇打,分子式為NaCO,分子量105.99,又叫純堿,但分類屬于鹽,不屬于堿。
碳酸鈉常溫下為白色無氣味的粉末或顆粒。有吸水性,露置空氣中逐漸吸收1mol/L水分(約=15%)。其水合物有Na2CO3·H2O,Na2CO3·7H2O和Na2CO3·10H2O。
碳酸鈉易溶于水和甘油。20℃時每一百克水能溶解20克碳酸鈉,35.4℃時溶解度最大,100克水中可溶解49.7克碳酸鈉,微溶于無水乙醇,難溶于丙醇。
擴展資料:
碳酸鈉為一種十分重要的化工產(chǎn)品,是玻璃、肥皂、紡織、造紙、制革等工業(yè)的重要原料。冶金工業(yè)以及凈化水也都用到它。
它還可用于其他鈉化合物的制造,早在十八世紀(jì),它就和***、鹽酸、硝酸、燒堿并列為基礎(chǔ)化工原料——三酸兩堿之一。
在日常生活中,蘇打也有很多用途,比如它可以直接作為洗滌劑使用,在蒸饅頭時加一些蘇打,可以中和發(fā)酵過程中產(chǎn)生的酸性物質(zhì)。
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