大家好,關于泉州今日豬價格表很多朋友都還不太明白,今天小編就來為大家分享關于泉州生豬報價表的知識,希望對各位有所幫助!
養豬能不能賺大錢是要看你怎么養和經營手法,不要看現在豬價升了,現在自繁自養一頭豬能掙1000多元。就去養。
在養豬前先問自己幾個問題,自己是否滿足這個條件,再說自己賺大錢的事。
1;自己是否能找到合適養豬的場地,現在很多地方已經禁止養豬,限止養豬了。現在我們這的山都不能開挖了,基本農田那就更不能動,如果沒有地方就沒后文了。
2;現在各地方對于養豬都管的嚴,自己能不能辦到合法的手續,像我們這出現建豬欄前上面也沒說不能做但去辦手續也不給你辦。但一做好確不讓你養豬甚至出現把新做的豬欄拆掉。
3:養豬是個重資產的產業,能不能賺大錢很多時候就看自己能不能起規模,搞個養育肥豬1000頭的豬舍大概也要80萬,還要豬苗,飼料等,沒有什么錢就不能搞了。
4;自己懂不懂養豬,養豬還是需要技術和對豬群和人的管理。現在豬疫病較多,就比如早前的非洲豬瘟,如果防控不到位得那可是全軍覆沒,所有投資可能都打水漂了。現在養豬已經進入微利時代,拼的是效率和控制成本。
5;自己有沒有一個顆強大的內心,養豬是個很無趣的事,自己能不能沉受的住,在行情低迷,豬群發病時能不能沉受住。
總的來說,有很多人靠豬賺到了大錢,但也有更多人賠的一塌。就看你適不適合。我們這邊的養殖戶賺錢,比我打工的工資要高出好幾倍,不過,需要技術和條件,但還是有風險,像早前的豬瘟,他們的都是好的。養豬的朋友豬吃了飼料以后一定要喂一點豬草,保持有水,要干凈通風。
以上就是我的見解。
202年8月16日銅川豬肉價格20.87元/公斤。
豬肉食譜
回鍋肉
食材:
五花肉300g辣椒適量姜適量蒜5顆青椒1顆郫縣豆瓣醬1勺老抽適量鹽1/2匙糖半勺雞精粉適量
做法:
1.五花肉冷水下鍋煮至7.8成熟撈出晾涼,切片。
2.辣椒切塊,姜切絲或者切片,蒜切小塊兒。
3.鍋里倒入適量油,油燒熱后豬肉下鍋煸炒,煸炒到肉片呈凹進去的造型,放入姜蒜老抽郫縣豆瓣醬,一點點點糖,翻炒均勻。
4.倒入切好的辣椒,翻炒至辣椒變軟,加一點鹽和雞精粉就可以出鍋了
炸酥肉
食材:
里脊肉300克淀粉25克面粉25克生雞蛋一個料酒7克鹽7克白胡椒粉2克孜然粉2克五香粉2克蔥末適量黑胡椒粉2克
做法:
1.里脊肉切成約0.2厘米的薄片,放鹽、白胡椒粉、孜然粉、五香粉、料酒、蔥末抓勻蓋上保鮮膜腌制二十分鐘
2.淀粉、面粉、黑胡椒粉和少許食鹽混合均勻,打入一枚生雞蛋拌勻,然后慢慢加水,調成像酸奶一樣流動的稀糊。
3.把腌制好的肉片放進調好的面糊中.
4.油溫七八成熱,用筷子夾起肉片放入鍋中,炸至黃色飄起撈出控油即可
紅燒肉
食材:
五花肉500g冰糖8至10顆八角2個桂皮2片香葉2片蔥2段姜6片蒜6瓣料酒2湯匙生抽1湯匙老抽半湯匙蠔油1湯匙鹽適量
做法:
1.準備材料,蔥姜蒜切好,皮五花肉切兩厘米左右的塊,生抽,老抽,料酒,蠔油,鹽混合倒入碗內混合
2.鍋內倒水,放一勺料酒,兩片姜,冷水放入五花肉焯水三分鐘,撈出過涼水
3.鍋內倒少量油,小火放入冰糖,熬至冰糖融化,起大泡,聞到一股焦糖味兒了,放入肉塊翻炒上色
4.肉翻炒糖色均勻后,放入蔥姜蒜等調料,然后倒入碗內的料汁,翻炒。
5.接著倒入高過肉塊的溫水,轉中小火開始燉肉,燉至湯汁濃稠,大火翻拌收汁,出鍋
白切肉
食材:
五花肉400克姜片4片香蔥2根料酒2勺蘸醬料有:醬油2勺米醋1勺辣椒油1勺蒜3瓣
做法:
1.把蒜切末放入碗中,加入醬油,米醋,辣椒油油,攪拌均勻,做蘸醬備用。
2.鍋中做水,加入五花肉,香蔥,姜片,料酒,燒開后轉中火悶煮25分鐘至五花肉熟透。
3.取出來,切成大小一致的片,吃時蘸醬即可
水煮肉片
食材:
瘦肉100克豆芽200克郫縣豆瓣醬兩勺姜5片蒜適量鹽適量蠔油3勺胡椒粉適量淀粉適量生抽適量蛋清1個芝麻油適量香蔥2根食用油適量干辣椒若干花椒若干粒辣椒粉適量
做法:
1.豆芽熱水下鍋30秒,斷生,豆芽撈出,盛盤備用
2.瘦肉切片,放入生粉,蛋清,香油,食鹽,生抽,白胡椒粉,蠔油,香油適量,拌勻腌制20分鐘
3.姜蒜切片,干辣椒,四川青藤椒備好
4.鍋里放油,油溫3層熱的時候放入辣椒,胡椒炒香,接著放姜蒜,紅油豆瓣,炒香
5.然后鍋里水,等水開了熬香,將肉一片片地放下去
6.肉熟后倒入豆芽盤中,然后將切好的蒜末倒入,撒上一些辣椒粉
7.鍋洗凈后,倒入適量油,燒熱后把熱油澆到盤里,撒上蔥花即可
今年豬價有可能會出現下降,但是不可能會大幅度下降。
豬價的漲跌主要是有疫情的影響和豬的存欄量量決定的,如果沒有宏觀調控,依靠市場價格,豬價是不會大幅度下降。
本文到此結束,如果可以幫助到大家,還望關注本站哦!