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咀嚼指的是將食物放在嘴里慢慢地嚼。有時候也可以引申為對耐人尋味的文章或者是別的事物進行品嘗和品讀，從而領悟其中深層含義。
咀嚼是一個漢語詞匯，拼音是jǔjué。
咀嚼是咀嚼肌群依次收縮所組成的復雜的反射性活動。咀嚼肌的收縮使下頜向上下、左右及前方運動，這樣，上下牙列相互接觸，將大塊的食物切割、磨碎。頰肌和舌肌的收縮可將食物置于上下牙列之間，便于咀嚼。再加上舌的攪拌，食物與唾液充分混合，形成食團，便于吞咽，且有利于化學性消化的進行。
口腔通過咀嚼運動對食物進行機械性加工。咀嚼是由各咀嚼肌有順序地收縮所組成的復雜的反射性動作。咀嚼肌包括咬肌、翼內肌、翼外肌和顳肌等，它們的收縮可使下頜向上、向下、向左右及向前方運動，這時，上牙列與下牙列相互接觸，可以產生很大的壓力以磨粹食物。咀嚼還使食物與唾液充分混合，以形成食團，便于吞咽。
咀嚼的意思是：
1、用牙齒磨碎食物。
2、比喻對事物反復體會：詩句的意境，耐人咀嚼。
拼音：jǔjué
示例：然而曾幾何時，在京劇的茶園里，有人閉著眼睛，一邊砸著茶壺，一邊合著臺上的節奏，津津有味地打著拍子，慢慢地品嘗與咀嚼。
咀嚼的近義詞：品味
擴展資料：
近義詞釋義：
品味?[pǐnwèi]
釋義：
1、嘗試滋味；品嘗：經專家品味，認為酒質優良。
2、仔細體會；玩味：他經過細細品味，才明白了那句話的含義。
3、（物品的）品質和風味：由于吸收了異味，茶葉品味大受影響。
4、格調和趣味：品味高雅。
引證：曹禺《北京人》第一幕：“他是一個有名的饕餮，精于品味食物的美惡。”
咀嚼：將食物放在嘴里慢慢地嚼。
【拼音】[jǔjué]
【解釋】（動）①用牙細嚼食物。②比喻對事物反復體會：耐人～。
【近義詞】品味、品嘗
【反義詞】生吞
咀嚼的近義詞
1、品味
【拼音】[pǐnwèi]
【解釋】（動）①嘗試滋味并仔細分辨其高低優劣。［近］品嘗。②仔細體會。
【近義詞】品嘗、咀嚼
2、品嘗
【拼音】[pǐncháng]
【解釋】（動）嘗試并仔細地辨別。［近］品味。
【近義詞】品味
【反義詞】囫圇
一、咀嚼的釋義：
1、用牙齒磨碎食物。
2、比喻對事物反復體會：詩句的意境，耐人咀嚼。
二、引證：
1、周而復《上海的早晨》第四部三八：“他說完了，用叉子叉起冷盤里一塊鴨翅膀在細細咀嚼。”
2、葉圣陶《線下·一個青年》：“他對于萬女士的議論，覺得字字入妙，足夠咀嚼。”
擴展資料
咀嚼的近義詞：品味、品嘗、吞咽
一、品味?[pǐnwèi]
解釋：嘗試滋味；品嘗：經專家品味，認為酒質優良。
引證：曹禺《北京人》第一幕：“他是一個有名的饕餮，精于品味食物的美惡。”
二、品嘗?[pǐncháng]
解釋：仔細地辨別；嘗試（滋味）：品嘗鮮桃。品嘗名酒。
三、吞咽?[tūnyàn]
解釋：吞食：咽喉發炎，吞咽困難。千言萬語涌到喉頭，卻又吞咽了下去。
引證：端木蕻良《科爾沁旗草原》七：“﹝她﹞吃力地在想透露出一句久想要說的但是依然又被她吞咽了的話。”
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