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很多人都喜歡進(jìn)口的豬牛肉，中國養(yǎng)殖戶的出路在哪里？

很多人都喜歡進(jìn)口的豬牛肉，中國養(yǎng)殖戶的出路在哪里？事實上，這種想法是不正確的，農(nóng)村家庭的豬體丟失或家豬丟失，在爆炸前沒有發(fā)生，農(nóng)村豬占家豬總數(shù)的70%以上，沒有受到爆炸的影響，雖然自由放養(yǎng)的豬很多，但是小豬比較靈活，而且生產(chǎn)過多，但是目前農(nóng)村豬的比例不到50%。并且根據(jù)對當(dāng)前國情的分析，在未來很長一段時間內(nèi)，農(nóng)村生豬的比例將處于主導(dǎo)地位。由于Asf感染，許多自由放養(yǎng)的農(nóng)民抱怨他們的豬場生物安全系統(tǒng)不健全，很難阻止病毒進(jìn)入。

事實上，從家畜疫病規(guī)律來看，所有養(yǎng)豬場非發(fā)熱感染的概率大致相同。集體化養(yǎng)豬場技術(shù)水平高，生物安全體系完善，資金充裕，但規(guī)模化養(yǎng)豬，每天接觸車輛和人員中毒發(fā)生率高。中小型散養(yǎng)農(nóng)戶雖然硬件條件差，但活動范圍小，接觸病毒的頻率低，他們可以每2個月銷售一頭肥豬，每月可以進(jìn)入飼料一次。作為一個小型養(yǎng)豬場，只要控制得當(dāng)，進(jìn)出帶毒的車輛是可以控制的，而大型養(yǎng)豬場則需要從各個方面加以控制?，F(xiàn)在在農(nóng)村養(yǎng)豬，每個人的目的都是賺錢，市場就擺在這里，風(fēng)險也擺在面前，誰能在這一輪養(yǎng)豬盈利時期生存下來，我相信養(yǎng)豬場的盈利一定是非?？陀^的。

因此，問題的根源在于如何降低養(yǎng)殖風(fēng)險，即農(nóng)村養(yǎng)豬戶的出路。外包的豬育肥，一是購買剛斷奶或約30公斤的仔豬，回家大約6個月就可以放行，投資成本較少，繁殖周期短，收入快，降低周期風(fēng)險。但是，飼養(yǎng)母豬對養(yǎng)豬場、圍欄、技術(shù)和資金要求都很高，從母豬引進(jìn)到第一批肥豬需要一年半以上的時間，增加了繁殖周期的風(fēng)險，很容易錯過養(yǎng)豬的紅利期。

目前，集團(tuán)養(yǎng)豬場正在按照“公司+農(nóng)戶”的模式發(fā)展。公司提供豬苗、育種技術(shù)、人員服務(wù)、飼料、藥品等，農(nóng)民提供場地和勞動力，公司退還豬苗押金并支付養(yǎng)殖費，平均每頭豬200-300元。這種模式，在一定程度上，可以降低每個人的繁殖風(fēng)險。在大公司的支持下，它具有強(qiáng)大的技術(shù)實力，并減少了ASF感染的可能性。即使發(fā)生ASF病害，豬苗的存放也可以歸還。

現(xiàn)在的農(nóng)民為什么不在自己家養(yǎng)豬了呢？養(yǎng)豬要注意什么？

現(xiàn)在不是農(nóng)村人不養(yǎng)豬，而是農(nóng)村人家底薄，嫌得起賠不起，被非洲豬瘟死怕了，我這地區(qū)一般農(nóng)戶賠幾萬，也有賠十幾萬，多的農(nóng)戶賠幾十萬，所以現(xiàn)在農(nóng)民不敢盲目的發(fā)展養(yǎng)豬業(yè)，養(yǎng)豬能賺點錢，就是農(nóng)民不敢養(yǎng)，農(nóng)民養(yǎng)的吃草多，所以豬肉好吃，養(yǎng)殖場養(yǎng)豬吃的飼料多，豬肉吃口稍差一點，農(nóng)村人將來還是要養(yǎng)豬的。

農(nóng)村的人不是不養(yǎng)豬，而是養(yǎng)豬的人家少了

原因有很多，其中養(yǎng)豬不掙錢只是原因之一，我就我們當(dāng)?shù)剞r(nóng)村人養(yǎng)豬少的實際情況做個簡單的分析吧。在以前，我們山區(qū)農(nóng)村里傳統(tǒng)的經(jīng)濟(jì)模式就是種植和養(yǎng)殖兩種，除了栽種好自家農(nóng)田里的莊稼外，主要的收入來源還要靠養(yǎng)殖家禽家畜，其中一個家庭中最不能少的就是每年至少養(yǎng)殖3至5頭肥豬。

賣掉幾頭貼補家用，二者是留一頭作為年豬在春節(jié)前后殺吃，豬油煉制后存儲，豬肉腌制成臘肉晾乾一年四季可以享用。而近年來，村里養(yǎng)豬的人家越來越少了，究其原因。

養(yǎng)豬成本高。我們山區(qū)農(nóng)村人養(yǎng)豬幾乎不喂養(yǎng)任何飼料和添加劑，但是要有足夠的糧食來喂，家里辛辛苦苦收獲的包谷、蔬菜、薯類等雜糧幾乎都用來喂養(yǎng)豬，還有就是喂養(yǎng)的時間長，如果不購買飼料和添加劑喂養(yǎng)的話，一般農(nóng)村人養(yǎng)殖的豬至少在一年左右才能出售。

農(nóng)民為什么不在自己家養(yǎng)豬了？

一、年輕人普遍對養(yǎng)殖業(yè)積極性不高。我們這邊搞養(yǎng)殖的基本都是些上了年紀(jì)的中老年人，年輕人搞養(yǎng)殖的很少?，F(xiàn)在的年輕人寧愿掙一個月3000的薪水去工廠打工，也不愿從事養(yǎng)殖業(yè)這個又臟又累的行業(yè)。這已經(jīng)既成事實了，一時半會無法改變。

二、養(yǎng)豬污染環(huán)境，有關(guān)部門不讓養(yǎng)。不得不承認(rèn)，養(yǎng)豬確實污染環(huán)境。尤其是在村莊的人群密集區(qū)養(yǎng)豬，光豬糞的味道就給別人帶來了嚴(yán)重的空氣污染。村民有了意見，就會給有關(guān)部門反映，有關(guān)部門接到群眾舉報后就會采取相應(yīng)措施。

三、豬飼料價格貴，養(yǎng)豬賺的錢很少?，F(xiàn)在的飼料價格是真的高，而豬吃的多數(shù)為精飼料，養(yǎng)殖成本相對較高。一斤玉米粒1.1元，一斤麩皮0.8元，一斤豆渣0.4元，再混合其它的飼料和各種添加劑，育肥一頭豬的成本比以前高了很多。

養(yǎng)豬要注意什么？

一、品種選擇。選品就是選擇優(yōu)良性高、患病率低、生長速度快的仔豬品種。這樣不僅能夠保證我們在養(yǎng)殖過程中生豬更不容易患病，還能夠盡快的生長至出欄期，保證我們獲取的利益最大化。

二、豬舍環(huán)境。很多養(yǎng)殖戶在這方面會花很多心思，認(rèn)為給了生豬一個好的生長環(huán)境就能順順利利的出欄。其實并不是這樣，豬舍只要能夠在夏秋兩季通風(fēng)、春冬兩季防寒；以及能夠防治蚊蟲蠅之類能夠攜帶病毒的物種就差不多了。但是豬舍內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)境還是要做好，比如定期對生豬的生活場所進(jìn)行衛(wèi)生消毒以及排泄物及時處理等等。

三、疾病防范。這點就是養(yǎng)殖過程中的重中之重了，因為養(yǎng)豬最怕的就是感染疾病，如果感染的是那種傳染性極強(qiáng)的病疫，那么造成的損失將是不可估量的。所以在引進(jìn)仔豬的時候就開始抓起，劃重點從引進(jìn)的時候根據(jù)仔豬日齡然后接種不同豬瘟病疫的免疫疫苗，六個月為一個周期。然后養(yǎng)殖過程中同樣是對豬舍內(nèi)外進(jìn)行衛(wèi)生消毒，如果發(fā)現(xiàn)有生豬出現(xiàn)異狀及時的進(jìn)行隔離避免交叉感染。

豬價為什么在半個月上漲43%？是否還有持續(xù)上漲空間？

過去兩周，全國生豬價格上漲43%，豬肉價格大幅上漲?？梢钥吹?，豬價的上漲主要是因為豬的養(yǎng)殖面，三個因素在發(fā)力，各個地區(qū)的豬價還會繼續(xù)上漲。這一次，生豬價格漲了，就和以前不一樣了，想回到半個月前的豬價就很難了。目前，各個地區(qū)都存在仔豬短缺的情況，以減少各個地區(qū)的仔豬產(chǎn)能過剩，因此重要的原因之一是各個地區(qū)的仔豬短缺。

庫存高度壓縮。這段時間，也就是春節(jié)后半個月，養(yǎng)豬業(yè)主要是為了去除過剩的養(yǎng)豬產(chǎn)能。這個時候，生豬的價格已經(jīng)跌了好幾倍，一直不跌。因此，在這種情況下，誰敢繼續(xù)養(yǎng)豬農(nóng)，就發(fā)生了養(yǎng)豬戶的自殘。因此，當(dāng)?shù)卣?guī)養(yǎng)豬戶為了止損，主要是通過減少生豬庫存來減少市場上的生豬數(shù)量。結(jié)果，各地區(qū)養(yǎng)豬戶的養(yǎng)豬場空置，生豬數(shù)量大大減少。

市場上的生豬數(shù)量仍然不足。目前，生豬的價格已經(jīng)低于養(yǎng)殖成本半個月，養(yǎng)豬戶賺不到錢，每賣一頭豬就虧了200到500元不等。結(jié)果生豬庫存不堪重負(fù)，庫存受到擠壓，生豬產(chǎn)能如斷崖式減少。當(dāng)然，市場上生豬供應(yīng)暫時不足，導(dǎo)致生豬價格快速上漲。從目前養(yǎng)豬業(yè)的狀況來看，市場上的生豬短缺并不是那么短暫，而是頻繁出現(xiàn)。

因此，短時間內(nèi)增加各地上市生豬的數(shù)量是不可能的?；謴?fù)生豬庫存，增加部分生豬產(chǎn)能，基本滿足市場需求，是一個無法解決的問題。總體來看，當(dāng)前生豬價格上漲主要是由于生豬養(yǎng)殖成本持續(xù)上漲，生豬存欄量下降，生豬存欄量下降所致。而且肉價繼續(xù)上漲?，F(xiàn)在豬肉和肉類的價格開始上漲，再控制起來就很難了。

豬人遇虎年2022，83年屬豬2022年運勢

豬人遇虎年2022

生豬存欄數(shù)量下跌幅度前所未有，占豬肉市場供應(yīng)半壁的中小養(yǎng)殖場們或面臨，或復(fù)產(chǎn)艱難，可以部分豬肉價漲之謎

圖/視覺中國

文|《財經(jīng)》記者王麗娜

編輯|朱弢

2022年末，中國的生豬存欄數(shù)量比前一年減少了1.1億頭豬，同比下跌27.5%，這是2022年2月28日，發(fā)布的數(shù)據(jù)。近20年來，這個下跌幅度前所未有，今年疫情沖擊之下，生豬養(yǎng)殖和供應(yīng)就更趨緊張，豬肉價格因此始終難有明顯回調(diào)。

根據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部統(tǒng)計，中國有2600萬個養(yǎng)豬場戶，其中99%是年出欄500頭以下的中小場戶，中小養(yǎng)殖場戶生產(chǎn)了全國一半的豬肉，是生豬穩(wěn)產(chǎn)保供不可缺少的部分。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部還表示，將繼續(xù)加大對中小養(yǎng)殖場戶的幫扶帶動力度，加快推動恢復(fù)產(chǎn)能。

目前，從到地方密集生豬復(fù)產(chǎn)的，涉及財政、金融、土地、環(huán)評等各領(lǐng)域，為促進(jìn)生豬生產(chǎn)護(hù)航。中國消耗的豬肉總量近全球的一半，生豬保供事關(guān)居民的“菜籃子”和“錢袋子”。

在這種形勢下，那些豬和養(yǎng)豬戶們經(jīng)歷了什么，生存情況如何，他們能否盡快順產(chǎn)復(fù)養(yǎng)，從而適度增加供應(yīng)、平抑居高不下的豬肉價格？

今年元旦前后，在全國生豬養(yǎng)殖大省、生豬調(diào)出大省河南，《財經(jīng)》記者走訪河南安陽、洛陽、駐馬店等多個市縣后發(fā)現(xiàn)，占豬肉市場供應(yīng)半壁的中小養(yǎng)殖場們，或面臨，或復(fù)產(chǎn)艱難，這可以部分豬肉價漲之謎。而各方面切實行動，幫他們解決有關(guān)養(yǎng)豬的各種問題，實際上就是從底層開始緩解豬肉生產(chǎn)與供應(yīng)的難題。

爭搶仔豬，養(yǎng)豬有利可圖

在豫南地區(qū)從事生豬交易的豬經(jīng)紀(jì)人楊智（化名）經(jīng)歷過多個豬周期，這一年來的經(jīng)歷還是讓他有“坐過山車”之感。2022年7月，生豬出欄價約18元/公斤，現(xiàn)在18元只是每斤的價格，相當(dāng)于價格翻了一倍。去年10月和今年2月，生豬價格一度逼近40元/公斤，與此相應(yīng)，一些地方豬肉價格更高時則沖破100元/公斤。

豬價高企，價格又不穩(wěn)定，交易中的不確定性增多。去年12月，一個客戶向楊智訂了兩車豬，近200頭，出欄價是37元/公斤，“當(dāng)天晚上拉走一車，第二天另外那一車客戶不要了。估計是看掉價了，一天價格跌了近3元/公斤，拉過去至少賠5萬元?！彼缓萌∠诙嚨挠唵危回i場罰款了事。

現(xiàn)在楊智卻被要豬的追著。他合作的一些大豬場，需要先交少量定金，競拍中標(biāo)后當(dāng)天下午打全款。一車百十頭的豬70萬元左右，浙江的一個客戶訂了三車豬，全款200多萬當(dāng)天打過來，“俺倆都沒見過面。有的小老板聽說要先交定金，還害怕，這豬都沒見到呢?！边€有一個客戶，一次從他那訂了八車豬，競拍前跟他商量出價時，“就說今天志在必得，有多少都打包要了?！?/p>

這都因為豬源緊張。楊智告訴《財經(jīng)》記者，前幾年他每天接到的90%是賣豬，現(xiàn)在90%是買豬、找豬，“買豬時經(jīng)紀(jì)不再挑大小肥瘦，就問有豬沒有。主動權(quán)從經(jīng)紀(jì)人轉(zhuǎn)移到賣豬人手中?！?/p>

從事生豬交易20多年，楊智以前主要活躍在河南正陽縣一帶，正陽縣是全國養(yǎng)豬大縣、河南省生豬調(diào)出之一大縣?，F(xiàn)在即時通訊發(fā)達(dá)，他坐在家里就可以全國的養(yǎng)殖戶和買豬者，完成交易后賺取信息費。

這并不只是楊智個體的觀察，據(jù)公布的數(shù)字，從2022年起，生豬存欄連年下降，去年末生豬存欄量比2022年末少了1.4億余頭。

近年來生豬減產(chǎn)的因素有很多，比如散養(yǎng)戶退出、豬周期的影響、“南豬北養(yǎng)”的調(diào)整、因環(huán)保關(guān)停豬場，及2022年起肆虐的非洲豬。但生豬減少在2022年尤為明顯，2022年末生豬存欄3.1億余頭，一年中少了1.1億多頭豬。

豬肉是中國大多數(shù)居民的主要消費的肉類食品，人均年消費40公斤豬肉，生豬保供事關(guān)居民“菜籃子”和“錢袋子”，層面尤為重視。多位養(yǎng)殖戶向《財經(jīng)》記者表示，隔一段時間，就會有農(nóng)業(yè)口向他們了解生豬存欄數(shù)量，河南省出欄500頭以上的規(guī)模養(yǎng)豬場還納入直連直報的監(jiān)測系統(tǒng)，豬場定期上報存欄量。

生豬減少，必然傳導(dǎo)到豬價和養(yǎng)豬戶接下來的養(yǎng)殖計劃。今年2月，情況又變了，楊智接到的買豬大部分是買仔豬，“從大場到小場都在買仔豬?！?/p>

活躍在豫北地區(qū)的豬經(jīng)紀(jì)李恒（化名），也觀察到市場對仔豬的渴求?！艾F(xiàn)在大場、集團(tuán)公司都在搶仔豬，砸錢買”。一頭30斤的小豬，散養(yǎng)戶進(jìn)價在1600元-1800元，大場進(jìn)價在2000元-2200元?！凹瘓F(tuán)公司、大場需要的量大，對豬的質(zhì)量要求高，經(jīng)快速檢測試劑盒檢測合格后才能交易，因此價格相對高一些。以前人窮才養(yǎng)豬，現(xiàn)在大力養(yǎng)豬的都是有錢人?！?/p>

在洛陽經(jīng)營豬場的王祺（化名），2月16日在微信朋友圈發(fā)布仔豬火爆預(yù)定，并配上一段小豬吃食的。很快，他接到多個業(yè)務(wù)員的，“這個也問，那個也問，即便是在交易過程中，還有幾家公司。”

3月初，王祺和一家養(yǎng)豬企業(yè)簽下仔豬交易合同，1000頭小豬均重約14斤，賣價約每頭2000元。上個月，他200頭仔豬給一個散養(yǎng)戶，當(dāng)時一頭小豬的是1600余元?！按蠊镜教幷邑i，推高了仔豬的價格。”

資金難題，中小養(yǎng)豬戶家底很薄

進(jìn)入春季，天氣漸暖，正是養(yǎng)豬補欄的時節(jié)，但高漲的仔豬價格讓農(nóng)戶卻步。河南新鄉(xiāng)市獲嘉縣的一名養(yǎng)豬戶張明（化名）的豬舍里現(xiàn)有50頭母豬，比2022年行情好時減產(chǎn)近75%。這些母豬是他的豬場自繁自養(yǎng)留下來的，買豬補欄對他來說價位太高，“家庭養(yǎng)殖場不少都賠錢，哪還有資金投入，等有錢了再說吧?！?/p>

在全國生豬調(diào)出大縣河南正陽，與豬打了大半輩子交道的于清（化名）暫時也不打算補欄了。去年他有150頭母豬，7月因豬肺疫損失50多頭豬，又賣掉近50頭后備母豬，現(xiàn)在還有母豬約50頭。與很多農(nóng)戶不同，去年他出欄的1000多頭豬大多趕上高價，去除飼料、豬用保健品，獲利140多萬元，一年賺了原來兩三年的錢。

于清告訴《財經(jīng)》記者，暫時不打算買仔豬擴(kuò)張，一是價高，二是還聽說有疫病暴發(fā)，“現(xiàn)在我豬少，養(yǎng)殖密度不大，之前一些（養(yǎng)殖場）因為疫病清場的都是密度太大。”

養(yǎng)殖戶普遍擔(dān)心的是非洲豬。非洲豬是一種烈性傳染病，高致病性株死亡率可高達(dá)90%-100%，世界動物衛(wèi)生將其列定報告動物疫病。非洲豬流傳近百年，2022年進(jìn)入中國，同年8月遼寧沈陽暴發(fā)首例非洲豬情，隨后由北到南擴(kuò)散至全國。

今年1月8日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部副部長于康震在新聞發(fā)布會上表示，從確診發(fā)生之一例到現(xiàn)在，“全國共報告發(fā)生162起非洲豬情，撲殺120萬頭?！睘榉龀稚i生產(chǎn)，財政新增生豬調(diào)出大縣獎勵資金7億元和非洲豬強(qiáng)制撲殺補助資金2.2億元，已經(jīng)撥付到縣。非洲豬撲殺補助標(biāo)準(zhǔn)為1200元/頭，財政對東、中、西部地區(qū)的補助比例分別為40%、60%、80%。農(nóng)業(yè)農(nóng)村部曾表示，撲殺標(biāo)準(zhǔn)一般為市場價格的50%至100%，中國的補助標(biāo)準(zhǔn)達(dá)到75%左右。

河南省公布的非洲豬情有兩起，其中一起發(fā)生在新鄉(xiāng)市獲嘉縣。2022年9月14日，經(jīng)中國動物衛(wèi)生與流行病學(xué)中心檢測確認(rèn)，獲嘉縣太山鎮(zhèn)程操村匯鑫牧業(yè)養(yǎng)殖場感染非洲豬，發(fā)病生豬148頭，死亡64頭。

從獲嘉縣去往太山鎮(zhèn)程操村的路上，公路旁偶爾可見幾個養(yǎng)豬場，有的閑置，有的寫著。獲嘉縣曾經(jīng)是河南的畜牧強(qiáng)縣，但近年來因豬場添加瘦肉精、暴發(fā)非洲豬情受到影響。

去年12月底，《財經(jīng)》記者來到獲嘉縣太山鎮(zhèn)程操村村北的匯鑫牧業(yè)養(yǎng)殖場，場內(nèi)大門緊閉，辦公區(qū)也看不到有人走動?！敦斀?jīng)》記者養(yǎng)殖場負(fù)責(zé)人周善智的，一名女士接起后說，他們“沒有復(fù)養(yǎng)”。

“不敢上豬，現(xiàn)在上不起。”距離獲嘉縣近100公里的養(yǎng)豬戶李月（化名）感嘆。她是河南省某直管縣的一名農(nóng)民，從6頭母豬養(yǎng)起，養(yǎng)豬20年，去年發(fā)展到大小豬1000余頭。但厄運突然而至，去年1月豬大批死亡，去年12月又相繼死去幾十頭豬，目前還有30多頭母豬和幾十頭小豬。

去年12月28日下午，《財經(jīng)》記者見到李月時，她正在和丈夫生悶氣。丈夫和衣而臥躺在院子里的汽車后排座椅上睡覺，“他躺這兩天了，不吃飯也不說話，他這是生氣、埋怨我?！?/p>

李月告訴《財經(jīng)》記者，幾天前她在產(chǎn)床上看到小豬耳朵發(fā)紅發(fā)紫，擔(dān)心小豬生病，后來有人介紹一種飼料搭配三種保健藥，據(jù)稱可以預(yù)防疫病，她借了3000多元買了一噸。當(dāng)時丈夫主張賣掉這批豬，找好了豬經(jīng)紀(jì)人，她沒讓賣?？墒撬幒惋暳嫌梦锪靼l(fā)過來，連包裝都沒有，也沒擋住豬發(fā)病?！拔覀z擱家里打架，他也是氣得沒法兒?！?/p>

院子里的板車上，還堆放著小豬的，等待無公害處理。夫婦倆本來希望這批豬可以賣個好價錢，現(xiàn)在希望泡湯，養(yǎng)豬損失再次加劇。去年1月初，她的豬發(fā)病死亡時，她報告給當(dāng)?shù)匦竽敛块T。李月說，“來人抽血三頭豬”，但最終結(jié)果她并不清楚，陰歷年前豬發(fā)的病，到了2022年春節(jié)后70余頭母豬和500多頭育肥豬被無害化處理，“保險說是非正常死亡，只能報少量”。她沒拿到撲殺補貼。

去年8月，李月到當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)農(nóng)村局反映撲殺補償問題，并被受理。李月出具的事項處理意見書顯示，李月家的豬場發(fā)病后，縣決定協(xié)調(diào)保險公司為發(fā)病豬場先期開展更大程度的理賠，剩余小部分兜底。豬場共有近百頭母豬，實際投保不足一半，“故沒有對其病死豬進(jìn)行更大限度的理賠”，“最終僅按照顧和規(guī)定”為其理賠6萬余元。

這份意見書還稱，對死亡的生豬進(jìn)行就地?zé)o害化深埋處理后，李月的核心訴求是按撲殺進(jìn)行補償，“該訴求不合上級（因為沒有撲殺），無法發(fā)放補殺補助，為更大限度減少你場損失，盡快恢復(fù)生豬生產(chǎn)：我局決定從上級下達(dá)的恢復(fù)生豬生產(chǎn)資金中撥付10萬元給你場。”李月告訴《財經(jīng)》記者，因他們對處理意見不滿，最后又多給了幾萬元。

養(yǎng)豬多年遭此重創(chuàng)后，李月15歲輟學(xué)的兒子外出打工，最近因為肺炎疫情影響，又賦閑在家。

豫北一名養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人祁亮（化名）同樣發(fā)愁資金。此前高峰時他有1000多頭母豬，年出欄量2萬頭。2022年底他的豬場發(fā)病，上報之后進(jìn)行就地?zé)o害化處理，減產(chǎn)上萬頭，其中大部分是活豬被處理。

3月初，祁亮告訴《財經(jīng)》記者，一年多以來他多次與溝通，補償款至今未落實。祁亮希望拿到補貼后，能夠有錢補欄，當(dāng)?shù)卮髨龅?公斤仔豬，價格已經(jīng)高達(dá)每頭2400元?，F(xiàn)在后備母豬的價格已經(jīng)從2022年底的每頭2000元漲至6000元?！把a貼款下不來，干什么都沒法往前走。如果補償款能早點下來，就能更早開始復(fù)養(yǎng)。”

復(fù)養(yǎng)門檻，養(yǎng)豬戶的掙扎

亟需生豬復(fù)產(chǎn)資金的祁亮，期待能得到扶持。

為扶持生豬復(fù)產(chǎn)，從到地方了一系列，這也是市場低谷期性扶持的慣常。去年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部兩次發(fā)文助力生豬生產(chǎn)，多次會議對全國生豬穩(wěn)產(chǎn)保供作出部署。12月6日印發(fā)《加快生豬生產(chǎn)恢復(fù)發(fā)展三年行動方案》，要確保2022年年底前產(chǎn)能基本恢復(fù)到接近常年的水平，2022年恢復(fù)正常。

方案指出，落實生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場建設(shè)補助項目；保障養(yǎng)殖用地，落實生豬養(yǎng)殖用地按農(nóng)用地管理，不需建設(shè)用地審批手續(xù)；用好生豬調(diào)出大縣獎勵資金，落實非洲豬強(qiáng)制撲殺補助經(jīng)費；幫扶中小養(yǎng)殖戶恢復(fù)生產(chǎn)等。去年3月的還包括，盡快研究對場、地方豬保種場和規(guī)模豬場的臨時性生產(chǎn)救助補貼，協(xié)調(diào)全國農(nóng)業(yè)信貸體系充分發(fā)揮性功能，為生豬養(yǎng)殖場戶申請?zhí)峁┰鲂胖С值取?/p>

祁亮希望申請生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場建設(shè)項目，這個項目去年9月由、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部開始實施，對2022年底前新建、改擴(kuò)建場、規(guī)模豬場(戶)，禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)規(guī)模養(yǎng)豬場(戶)異地重建等給予一次性補助。補助比例原則上不超過項目總投資的30%，更低不少于50萬元，更高不超過500萬元。

此前祁亮豬場的年出欄量超2萬頭，生豬規(guī)?；B(yǎng)殖場一般指年出欄500頭以上的豬場。

但生豬規(guī)模化養(yǎng)殖場建設(shè)項目有嚴(yán)格的門檻和資金分配額度要求。去年10月，祁亮了解到河南省細(xì)化的申報標(biāo)準(zhǔn)：年出欄必須在1萬頭至5萬頭之間，且各地根據(jù)2022年生豬出欄量和前期調(diào)查，測算各地可申報項目分配指標(biāo)，各市一般就兩三個名額。為了申報成功，祁亮找***人員設(shè)計申報標(biāo)書，但最終失敗。

申請銀行同樣困難重重，祁亮的資金支持主要向親朋好友籌借。他稱，當(dāng)?shù)剡€不允許生豬、豬場做抵押物申請銀行，他只能以個人商品房作為抵押物。去年，他申請200萬元的銀行貼息，當(dāng)?shù)劂y行還只貼部分利息，“算下來拿到1萬多元的貼息”。

不少中小規(guī)模養(yǎng)殖場都面臨困難。王祺在洛陽的豬場年出欄量三四千頭，他想再建新豬場需要資金支持。去年11月洛陽市銀企洽淡會，方便有意向的養(yǎng)豬企業(yè)直接與金融機(jī)構(gòu)對接，當(dāng)時有王祺在內(nèi)的多家規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)參與?！笆泻徒鹑谵k很重視，把一些銀行行長叫過來，讓行長親自參與對接?！?/p>

但對接并不理想。王祺表示，洽淡會不久，五六家銀行的找他，“但是一擺條件，方式還和以前一樣，首先問你有沒有房產(chǎn)或者什么東西做抵押物？養(yǎng)豬企業(yè)更大的資產(chǎn)在豬和豬場上，房產(chǎn)能有多少錢？最后就沒貸成?！?/p>

但多個養(yǎng)殖企業(yè)負(fù)責(zé)人都表示，扶持看得到但“落不到自己頭上”，現(xiàn)有比較傾向大型養(yǎng)殖集團(tuán)。

以貼息為例，據(jù)去年9月《農(nóng)民日報》報道，河南省力爭2022年-2022年每年外調(diào)生豬在1700萬頭以上，河南省委、省研究制定了具體支持措施，落實“兩場”貼息，對154家養(yǎng)豬企業(yè)給予1.1億元的貼息補助。

另據(jù)牧原股份去年12月25日發(fā)布的公告，根據(jù)河南省《下達(dá)場和規(guī)模豬場流動資金貼息資金的通知》、湖北省《2022年場和規(guī)模豬場流動資金貼息情況公示》，收到流動資金貼息補助共計7300萬元，這些補助已由牧原食品股份有限公司和八家子公司入賬。

小型豬場的日子也不好過。王祺在去年以前還飼料銷售，與當(dāng)?shù)睾椭苓吙h市中小規(guī)模養(yǎng)豬場、散養(yǎng)戶密切。他告訴《財經(jīng)》記者，不少豬場復(fù)產(chǎn)不理想的主要因素之一是缺乏資金，造成主動補欄困難，不少養(yǎng)殖戶負(fù)債累累，2022年行情不好，一年都不賺錢，春季生豬出欄價跌到5元一斤，后來疫病暴發(fā)，一些養(yǎng)殖戶恐慌性拋售、減產(chǎn)?！昂芏囵B(yǎng)殖戶一直在借錢養(yǎng)豬、賒賬養(yǎng)豬，飼料款還賴著。”

到目前，還有30多家養(yǎng)豬戶拖欠王祺飼料款。疫病暴發(fā)后，擔(dān)心小養(yǎng)殖戶防范能力不強(qiáng)，“他們欠我錢我害怕他們的豬發(fā)病，我就免費贈送消液。”再后來他看生豬減產(chǎn)嚴(yán)重，飼料銷售一度陷入“停頓”，去年春季他停掉飼料業(yè)務(wù)。

飼料欠款王祺也沒急著去要，之前還有討債公司主動找到他，提出替他討債，他也拒絕了。他說，自己也是養(yǎng)豬人，“養(yǎng)豬戶不容易，真是沒錢，有點錢他們還想復(fù)養(yǎng)賺錢，你去要他們會非常為難，不能把人家資金一點點擠光了?！?/p>

豬經(jīng)紀(jì)李恒也同時兼賣飼料多年。他說，自己也有100多萬元欠帳，“在外邊飄著，都是周圍縣里面養(yǎng)豬場欠的飼料款。”去年底，他起訴了獲嘉縣的一個養(yǎng)豬戶，對方年出欄量在上萬頭，因減產(chǎn)嚴(yán)重，不再養(yǎng)豬外出打工?！拔沂菦]辦法才起訴，起訴他是因為當(dāng)時簽的借款協(xié)議有人?！焙幽险柕囊幻暳箱N售人士告訴《財經(jīng)》記者，此前一名養(yǎng)殖戶因環(huán)保不養(yǎng)豬了，為了還飼料款，“給了我20多頭小豬抵賬”。

直面豬周期，風(fēng)險需要合理分擔(dān)

46歲的王祺養(yǎng)豬18年，他把養(yǎng)豬事業(yè)比作，賭對了、踩準(zhǔn)了節(jié)奏，就能賺錢。2001年在外打工幾年后，他回到家鄉(xiāng)在老宅墻外建起豬舍，買入40多頭豬，一共投資8000元。那時候農(nóng)村家家戶戶都養(yǎng)幾頭豬，現(xiàn)在經(jīng)歷過四五輪豬周期和疾病淘汰，一個村子沒剩幾家養(yǎng)殖戶，他的豬場發(fā)展為規(guī)?；B(yǎng)殖企業(yè)。他能歷數(shù)過去每3年-4年一次豬周期的高峰和低谷，還記得當(dāng)時的豬價和每隔幾年豬身上爆發(fā)的發(fā)病率高的疾病。

豬周期的運行邏輯看似簡單，即肉價高時，提高母豬存欄量，致生豬供應(yīng)增加，隨后肉價下跌，養(yǎng)殖戶減產(chǎn)、淘汰母豬，這又導(dǎo)致生豬供應(yīng)減少肉價上漲，以此反復(fù)。每一次價格低谷期都會淘汰一些養(yǎng)豬戶，重新調(diào)整生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)。但復(fù)雜性在于，產(chǎn)業(yè)、環(huán)保因素、原料價格、疾病等外在因素會影響?zhàn)B殖戶的養(yǎng)殖行為，養(yǎng)殖戶也會進(jìn)行養(yǎng)豬收益與投入其他勞動收益的比較。因此踩準(zhǔn)豬周期并非易事。

王祺經(jīng)歷之一個豬周期時，完全慘敗，隨后漸漸能把握住行情，又介入生豬交易、飼料、獸藥、凍豬肉等領(lǐng)域，深入養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)?！昂髞砻看蔚凸任业呢i最少，在高峰時及時退出，速度要快，膽子要大?！鳖A(yù)估到這幾年的行情，2022年他賣掉100多頭母豬，留下少量母豬，去年6月補欄100多頭母豬，現(xiàn)在陸續(xù)產(chǎn)仔豬，趕上這波仔豬的高價。

為加快生豬生產(chǎn)，從到地方提出養(yǎng)殖用地難題，明確提出生豬養(yǎng)殖用地按農(nóng)用地管理。王祺希望今年能拿到新的土地建豬場，“規(guī)劃和環(huán)評手續(xù)正在做?！?/p>

減產(chǎn)損失巨大的祁亮，現(xiàn)在進(jìn)退兩難。他希望能有資金補欄，恢復(fù)以往的規(guī)模，豬場是他和兩代人的心血。

李月表示，喂豬多年使她落下腰病，50多歲了也不適合出去打工，只能繼續(xù)在養(yǎng)豬的路上“往前走吧?！?/p>

獲嘉縣的張明說，如果不算這次疫情，養(yǎng)豬20多年總體算下來是賺錢的，當(dāng)?shù)厝司值貏?wù)農(nóng)支撐不起家庭支出，“還能雇幾個年齡大點的村民幫助他們創(chuàng)收，年輕點的都外出打工啦?！?/p>

也有人不得不退出這行。河南滑縣的一名飼料商，此前養(yǎng)了17年豬，靠養(yǎng)豬積攢的錢翻建了家里的房子，但恰恰是在去年，在豬肉價格上漲期間，這位飼料商開始不再養(yǎng)豬，因為相比過去，各種養(yǎng)殖成本和風(fēng)險上升更快。

正陽縣的養(yǎng)殖戶于清，算是比較幸運。此前他從事生豬交易，往外運豬。2008年，，對新建的標(biāo)準(zhǔn)化生豬養(yǎng)殖場給予財政補貼。次年，于清轉(zhuǎn)投養(yǎng)豬業(yè)，申請到15萬元的豬場建設(shè)補貼。雖然去年賺了140多萬元，今年他并不打算急于恢復(fù)到之前的規(guī)模，準(zhǔn)備觀望一下非洲豬苗的進(jìn)展。

去年7月，于清的豬發(fā)病時，他擔(dān)心得吃睡不香，甚至照著聽說的偏方在豬飼料里混入打碎的蒜瓣，所幸只是豬肺疫?，F(xiàn)在他盡心照料他現(xiàn)有的豬，給豬喂食大品牌的飼料，添加魚粉、乳清粉，“誰讓它貴著呢”。

對于生豬復(fù)產(chǎn)，一名業(yè)內(nèi)人士告訴《財經(jīng)》記者，集團(tuán)化養(yǎng)殖場和超大型的規(guī)模化養(yǎng)殖場，能力強(qiáng)，迎來擴(kuò)張機(jī)遇，業(yè)績增長較快，這在一些養(yǎng)豬上市公司的財報里均有體現(xiàn)。小規(guī)模的養(yǎng)殖場和散養(yǎng)戶，復(fù)產(chǎn)所需資金量不大，“而且船小好調(diào)頭，靈活性也強(qiáng)?！?/p>

比較尷尬的是中型規(guī)模化養(yǎng)殖場，復(fù)產(chǎn)投資可能需上千萬元，困難。因此，這位業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，生豬養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)將可能有所調(diào)整，未來的主力軍是大型養(yǎng)殖集團(tuán)和中小養(yǎng)殖戶，中小養(yǎng)殖戶數(shù)量眾多，“整體出欄的豬估計占一半以上”?！叭绻轿?，農(nóng)民有錢賺自然有復(fù)養(yǎng)的積極性?！彼f。

河南省養(yǎng)豬行業(yè)協(xié)會的一名人士表示，部分養(yǎng)殖戶缺乏復(fù)產(chǎn)資金，又信心不足，“一是生豬復(fù)產(chǎn)的財政、金融提供的支持有限，二是一些不能實現(xiàn)、難以落地，三是銀行向普通養(yǎng)殖戶的積極性不高。”對此，《財經(jīng)》記者還河南省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳，采訪生豬復(fù)產(chǎn)的落實情況和復(fù)產(chǎn)形勢，至今未回復(fù)。

金融支持不足的問題或許在將來能有所緩解。今年3月19日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、、中國銀發(fā)文，將享受臨時貼息補助的規(guī)模豬場條件由年出欄5000頭以上調(diào)整為年出欄500頭以上；省級農(nóng)業(yè)信貸機(jī)構(gòu)要積極為合要求的場（含地方豬保種場）和年出欄500頭以上的規(guī)模豬場提供信貸服務(wù)；將土地經(jīng)營權(quán)、養(yǎng)殖圈舍、大型養(yǎng)殖機(jī)械抵押試點范圍擴(kuò)大到全國，并積極穩(wěn)妥開展生豬抵押試點。

今年3月初，祁亮收到市金融工作局有關(guān)收集整理銀企對接項目的通知，各企業(yè)可向主管部門提出需求。祁亮詢問得知，此類需求傾向有住房抵押或者公司，最終需求是否被滿足還是未知。

以上就是與豬人遇虎年2022相關(guān)內(nèi)容，是關(guān)于財經(jīng)的分享。看完83年屬豬2022年運勢后，希望這對大家有所幫助！