BySun_麥麥醬
用料紅蜜柚2個黃冰糖350g蜂蜜700g清水1350ml做法步驟1、2個紅蜜柚用鹽水搓洗干凈,用削皮刀削出薄薄的外皮備用
2、把削掉的外皮上的白色部分去掉
3、柚子皮切成絲備用
4、柚子皮絲冷水入鍋,水開后煮5分鐘
5、反復三次煮柚子皮絲,每次都要換新水煮
6、撈出柚子皮,瀝干水分備用
7、取出柚子果肉,撕成小碎塊備用
8、柚子果肉+柚子皮絲+350g黃冰糖+1350ml清水倒入鍋中
9、中大火煮開后轉小火慢熬,并不停攪拌
10、熬制水分收干的狀態后離火
11、待溫度降到常溫時倒入700g蜂蜜拌勻,裝入密封罐中,冷藏存儲
12、蜂蜜柚子茶
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