“元寶”在中國(guó)是財(cái)富和寶貴的象征,也是吉祥如意的象征，中國(guó)人不單在事情上追求好運(yùn)，連在美食上也要講求圖個(gè)好彩頭，有很多中國(guó)的面點(diǎn)都源自人們對(duì)美好生活的愿景,這個(gè)黃金元寶餃也是這樣誕生的,其中的餡料隨您所好，不但味道好，色澤和形狀也是極其討好的，上圖看看。
那要怎么做呢？
首先，我們要準(zhǔn)備好300克南瓜,適量白菜,適量豬肉末,適量大蔥,適量姜,適量香油,適量
醬油,適量鹽,適量五香粉,適量味精,適量
接下來(lái)教大家******哦！
1.將南瓜蒸熟，取出趁熱壓成糊。
2.南瓜糊與面粉混合,放入沸水湯一半面團(tuán),再放入冷水,將其和成光滑面團(tuán)，蓋上保鮮膜靜置30分鐘。
3.白菜切碎，擠出水，與蔥花、姜末、肉餡混合。
4.放入香油，醬油，五香粉，鹽，味精，攪拌均勻。
5.餳好的面團(tuán)再揉至光滑，搓成長(zhǎng)條，切成小劑子。
6.搟成中間厚邊緣薄的面皮。
7.包入餡料。
8.包成如圖的元寶形，入鍋蒸20多分鐘即可。
已經(jīng)到最后了，看完你們學(xué)會(huì)了嗎
