#立秋##花式新吃法#@頭條美食
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立秋貼秋膘也別光顧著吃肉,來個甜食改改胃口也是極好的。
糯米和南瓜的結合,做法簡單,成品漂亮好吃,糯米的軟糯伴著南瓜的香甜,一口下去好吃的停不下來哦!
喜歡甜食的一定要收藏哦,尤其是對老人孩子,好消化又有營養。
具體做法如下【文章最后有實用小貼士哦!】
1,材料:南瓜、糯米、白糖、大油、枸杞、葡萄干
2,先將糯米洗凈泡發一小時
3,放電飯鍋做熟
4,熟糯米里加入白糖和大油,攪拌均勻
5,泡發枸杞和葡萄干
6,將泡好的葡萄干和枸杞鋪在碗底
7,將拌好的糯米飯裝碗
8,南瓜切片去皮切塊
9,盡量保留南瓜的弧度,這樣比較容易擺放整齊
10,將南瓜塊碼在糯米飯上
11,上鍋大火蒸十分鐘
12,蒸好后倒扣在盤中,完成
13,軟糯香甜的糯米蒸南瓜就做好了
小貼士:
一、大油是關鍵,能讓糯米更加軟糯香甜,如果不喜歡或者家里沒有,可以在做米飯時,鍋里加一點植物油
二、干果果脯可以隨意搭配,選擇自己喜歡的就可以了
三、南瓜要選購軟面,甜度高的,這樣更好吃
四、如果怕太甜,米飯里可以不用加糖或者少加,因為南瓜自身甜度就不低
五、沒有南瓜也可以用地瓜紅薯代替哦
六、糯米類趁熱吃養胃好消化,涼了就正好相反,所以記得趁熱吃哦
看到這里是不是很簡單,有時間也給家人做一份吧,一家人品嘗自己做的美食,感覺棒棒噠!
具體做法視頻已經上傳,想了解詳細可點擊→【糯米蒸南瓜詳細做法視頻】
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