#韭菜有什么功效和作用#
韭菜的功效和作用
補腎溫陽
韭菜性溫，味辛，有補腎升陽的功效，故可用于治療陽痿，遺精，早泄等病;
促進食欲
韭菜中含有植物芳香揮發油，有促進食欲的作用，老人、小孩、孕婦等適當地吃些韭菜，對身體有益。
健胃消食
韭菜具有保暖和健胃的作用，它所含的粗纖維可以促進腸道蠕動，幫助人體消化。韭菜不僅可以防止習慣性便秘和腸癌，還可以包扎消化道中的某些雜物，并隨大便排出體外，因此在民間也叫“洗腸草”。
活血化瘀
韭菜有散瘀，活血，解毒的作用，對人體降血脂，防治冠心病，貧血，動脈硬化都有好處。
殺菌消炎
韭菜中所含的硫化物具有一定的抗菌消炎作用，對綠膿桿菌、痢疾、傷寒、大腸埃希菌和金黃色葡萄菌有抑***用。
調經散寒
韭菜性溫熱，女性常吃韭菜可調經散寒，治療痛經，但哺乳期婦女禁用，有回乳作用。
韭菜的營養價值
韭菜主要營養成分為維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、碳水化合物和礦物質。韭菜也富含纖維素，每100克韭菜含1克。五克纖維素，高于大蔥和芹菜。
韭菜的營養含量很高，每100克韭菜中含有下列多種營養物質：
韭菜的功效和作用
