By杰桑愛吃飯
用料蔥姜蒜姜片4片蔥兩根蒜兩瓣蒜末適量火鍋底料一小塊各種蔬菜適量各種丸子適量牛奶200毫升香蔥末適量芝麻醬2勺生抽2勺白開水適量白糖1勺雞精1勺做法步驟1、鍋燒熱油放入蔥姜蒜爆出香味，然后一塊買來的火鍋底料，炒化炒出香味，準備一碗水和一盒牛奶，一起加入鍋中
2、煮到水開，用這個（我也不知道統(tǒng)一的叫法叫啥我們這兒叫撈離）撈出里面的料渣，然后把各種丸子和自己喜歡吃的先放進去煮個一兩分鐘（不容易熟），再下入面餅
3、最后關(guān)火把青菜放進去，蓋上蓋子燜一下，燜的過程中我們來調(diào)一下料汁，2勺芝麻醬加2勺生抽，1勺醋，1勺白糖，1勺雞精，加少量涼白開把芝麻醬攪拌均勻
4、煮好的麻辣燙連湯和面倒在碗里，把調(diào)好的芝麻醬倒進去，一起攪拌開，一碗連湯都要喝光的麻辣燙就做好啦!
5、完成啦！！
小貼士做起來！！
蔥姜蒜的營養(yǎng)功效蔥
現(xiàn)代人不是提倡排除體內(nèi)毒素嗎？蔥正好能幫忙。多吃蔥，可以增強消化功能，排除體內(nèi)不干凈的東西，只要稍加注意就會發(fā)現(xiàn)，多吃蔥后，排便會覺得特別通暢。
生姜
生姜辛溫。有溫中止嘔、解表散寒等功效。用生姜30克切片，蔥白15克，加適量紅糖煎湯，趁熱飲服（服后臥床休息），對外感風寒、寒冷腹痛或受雨淋、感冒初起無汗、頭痛發(fā)熱等，一般即能見效。
生姜所含姜醇、姜烯及姜辣素具有鎮(zhèn)痛消炎作用。牙痛時，切一小片放于牙痛部位，用牙齒咬住，有止痛效果。
大蒜
大蒜辛溫。具有殺菌、殺蟲、解毒、防腐等功效。入藥切片、搗爛或絞汁用。大蒜中含有一種殺菌力很強的大蒜素，能殺滅多種病菌。季節(jié)交替，每天吃幾瓣大蒜可預(yù)防腸道傳染病。用大蒜適量搗爛口服或用馬齒莧60克煎水沖入蒜泥，經(jīng)過濾取汁，每日分兩次口服，可預(yù)防痢疾、腸炎等腸道傳染病。用10%的大蒜汁滴入鼻孔，每次2-3滴，每天1次，連用兩天;或取蒜泥少許，用棉花封裹交替塞入鼻孔，可預(yù)防流行性感冒。
蔥姜蒜的飲食禁忌暫無
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