近日，來自美國密蘇里州的漁民馬特·紐林捕獲了一條巨型鳙魚，重達57公斤，也就是114斤，創造了新的密蘇里州記錄，也創造新的世界紀錄。

據馬特回憶，當天他和朋友一起外出釣魚，就在路亞的時候，突然發現水中出現一團黑影，把假餌拋過去沒動靜，情急之下就拿出自己買的弓箭，對準就是一箭。

就在射中的一剎那，水里的黑影疼痛難忍突然發動了，跳起了老高，然后就是拼命地游，馬特發現這是一條亞洲鯉魚，至于具體的品種卻說不出來。

由于魚太大，馬特一人根本拉不住它，最后在朋友的幫助下，才把魚從水里拉了上來，喘氣之余，看著旁邊的“怪物”，感嘆它竟然能長這么大，大到一個19升的水桶可以輕松地放進它的嘴里！

此事后被報道，密蘇里州環境保護部的專家說這是一條鳙魚，估計至少有10歲，而它們是來自亞洲的入侵魚種，當地***早已鼓勵居民捕捉這種魚，以幫助清除入侵物種。

鳙魚也叫花鰱，屬于四大家魚之一，由于生活習性差不多，所以經常和白鰱放在一起籠統地叫做鰱鳙，它原本在我國生活的好好的，為什么會跑到美國去了呢？

這就不得不說亞洲鯉魚了，可能有的朋友對此有一些了解，這個群體主要包括以草魚，鰱鳙，青魚為主的四大家魚，還包括鯉魚，鯽魚等其它魚類。

而鳙魚被“請到”美國，其實是為了干苦力，上世紀60年代，美國經過幾次工業革命的發展，早已成為世界超級強國，但環境卻為此付出了極大的代價，尤其是水質問題。

比如密西西比河等水域，重金屬物質污染嚴重，水草過度生長，在人為治理宣告失敗后，于1963年引入四大家魚，鳙魚就開始了兢兢業業地“喝水”工作。

一開始老板很滿意，水變清了，草變少了，但隨著時間的推移，鳙魚數量越來越多，還趁著發洪水的時候外逃到其它大小水域當中。它們破壞力巨大，在美國人眼里，曾經的四大家魚變成了四大害魚！

以鳙魚為代表的亞洲鯉魚們對所在水域的食物進行了收割式地清除，本土魚類沒了食物只能餓死；它們能輕松長到幾十斤重，還能跳出水面一兩米高，對行船和旅游業影響極大。

好好的一幅牌被美國人打得稀巴爛，為了解決自己擺出的爛攤子，從2004年開始，累計直接投入的治理費用就高達6.07億美元。美國五大湖區的經濟價值高達1790億美元，為了防止鳙魚破壞五大湖的生態環境和經濟效益，不得不先投入15億美元的專項治理經費。

這條114斤重的鳙魚雖然能解美國人民一時的心頭之恨，但水里還有數量龐大的亞洲鯉魚在泛濫，說不定還有體型更大的鳙魚，只是沒有被發現而已！

如今鳙魚已經被引進到世界93個國家和地區，儼然成了世界的“家魚”，但要說到生活的豐富程度，還是以中國最多彩，圍繞鳙魚我們有很多故事要說。

其實鳙魚原本并不是家魚，和草魚，青魚，花鰱一樣屬于野魚，最早的家魚是鯉魚，我國有文獻記載的池塘鯉魚養殖歷史可以追溯到公元前1000年，之后的《詩經》，孔子都和鯉魚結下了不解之緣。

鯉魚的巔峰時期是在唐朝，由于它和皇帝同姓，就被封為“赤公”，不允許隨便養殖和殺害，自大唐之后，鯉魚就被踢出了家魚的行列，取而代之的是從野外被馴化的草，青，鰱鳙魚，就是延續至今的四大家魚。

1958年，我國實現人工繁育四大家魚的幼苗，自此四大家魚的產量呈現爆發式的增長，占據了淡水魚產業的半壁江山。2019年四大家魚產值創造了新高，其中草魚以550萬噸遙遙領先，花鰱產量為380萬噸，鳙魚為315萬噸，青魚60萬噸，為國民提供了優質的蛋白質。

隨著生活水平的提高，蛋白質已經滿足不了人們的需求了，而此時鳙魚的頭成了新的寵兒，想必大家都吃過剁椒魚頭，一吃還根本停不下來，這足以說明鳙魚的受歡迎程度。

其實剁椒魚頭是湖南省的傳統名菜，早已有之，但真正將其發揚光大，就不得不說查干湖了，年捕撈量在300萬斤左右，運氣好的時候單網的產量就能高達30-40萬斤，而其中大部分都以鰱鳙魚為主，這么多的魚主要是靠魚頭打開的銷路。

隨著互聯網的發展，查干湖冬捕將捕魚的“儀式感”和旅游業結合起來，帶動了第三產業和漁民們的收入。而冬捕最吸引眼球的就是其中的頭魚拍賣環節，所謂頭魚，其實是指祭湖第一網撈出最大的魚，不僅要看個頭，還要看身形和顏色，頭魚寓意著吉祥和魚躍龍門之意。

通常情況下，頭魚不是花鰱就是白鰱，而它的身價也是一路飆升，拍賣紀錄不斷被刷新，從2008年的11099元，到去年的2999999元，起拍價就高達199999元，經過一輪又一輪的激烈競拍，才以300萬元的高價被吉林省浙江商會拍下。

要說這300萬的鳙魚好吃嗎？賣魚的肯定說真香，買魚的也不是傻子，這么吸睛的事不干白不干。而美國小哥捕獲的超級巨型鳙魚就遜色不少，雖然在體型上創造了世界吉尼斯紀錄，但在價格上甚至還倒貼錢去掩埋處理魚的尸體，網友不禁感嘆：他少賺了300萬，甚至可能更多！

除了吃剁椒魚頭，水煮魚之外，在釣方面，美國人也差的不是一點半點，居然用弓箭去射鳙魚？釣它不香嗎？這種級別的魚手感可想而知！可能一輩子都碰不到一次，美國小哥估計也想釣它，但肯定不知道如何去釣而已！

因為鳙魚屬于濾食性魚類，它們是靠“喝水”然后用魚鰓過濾水，留下一些浮游藻類和生物的，不管是路亞還是蚯蚓，基本上是釣不到的，而專門的鰱鳙餌料美國估計也買不到，即便能買到，肯定也不會開餌，更別說釣了。

所以萬般無奈之下，馬特才會用弓箭去射殺鳙魚，而***也在鼓勵消滅亞洲鯉魚，在既成的偏見下，馬特才出此下策。

國內朋友看著就酸了，因為國內可能沒有這么大的鳙魚，這點必須承認，因為吃貨，國內的鳙魚基本上靠養殖，三五斤的時候就被上市賣掉了，即便野外有，也難逃釣魚人的誘惑，總體來說都活不過童年！

從生長速度來說，10斤重的鳙魚需要生長5年，30斤重的鳙魚需要生長10年，50斤重的鳙魚需要生長25年，當然美國食物多肯定長的就快，很多地方幾十斤的鰱鳙比比皆是。

但在中國卻很少見，前兩個月，一位四川省瀘州釣魚愛好者，在一個50多年沒干的山體水庫，用20號主線，8號大力馬子線，14號伊勢尼魚鉤，釣到一條長1.4米，重75斤的巨型鳙魚，這放在國內都罕見！

雖然國內的鳙魚生活異樣豐富，有在桌子上展風采的，有在鏡頭面前露風頭的，也有被釣魚人追著膜拜的，但貪玩的背后就是短命。再瞅瞅美國的鳙魚，一輩子平淡無味，只知道吃喝，最后長成了廢物，被美國人民痛恨至極。