這個(gè)小蛋糕教程放到今天發(fā)我已經(jīng)蓄謀已久因?yàn)榻裉焓俏疑绽病m然我已經(jīng)很多年沒有過了)儀式感還是要的今天自己給自己一個(gè)擁抱祝同天生日的小伙伴生日快樂無論多大都要永遠(yuǎn)熱愛英雄與魔法
By楊一噸
用料餅干40g黃油15克牛奶260g玉米淀粉50克白糖30g做法步驟1、準(zhǔn)備餅干(理論來說什么餅干都可以的,我用的是日式南乳餅),掏出你家搟面杖,或者玻璃瓶,把餅干裝保鮮袋瘋狂的搗碎~
2、黃油給隔水融化
3、餅干碎里面倒入黃油拌勻
4、4寸的活底模具加入餅干碎,給按壓實(shí)
5、切一個(gè)草莓,盡量切薄一些
6、貼在模具邊緣
7、鍋里倒入牛奶
8、加白糖
9、留部分牛奶做勾芡水
10、玉米淀粉攪拌到?jīng)]有干粉狀態(tài)
11、牛奶開了以后,邊快速攪拌牛奶邊倒入玉米淀粉水(你不快速攪拌牛奶的話……會(huì)結(jié)塊成一團(tuán))
12、牛奶成為很絲滑的狀態(tài),趕緊關(guān)火,不要煮太干了
13、.趁熱倒入模具,表面整理平整
14、知道怎么整理的,調(diào)個(gè)比較稀拉的牛奶糊倒上去
15、冰箱冷藏4小時(shí)以上就可以拿出來脫模了
16、加三顆草莓
17、撒上糖霜
18、一份可可愛愛的生日蛋糕就做好啦
19、是不是很簡(jiǎn)單!!口感真的是入口即化,做下午茶也很棒!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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