“寧吃飛禽一口，不吃走獸半斤”，相信很多人對這“一口、半斤”，所指的是啥？都會理解錯了。幾乎全都認為是：寧可吃飛禽身上的一口肉，因為飛禽肉鮮美；而不去吃走獸身上的半斤肉，因為走獸的肉不如飛禽肉好吃。這樣的理解只能說符合現代人的想法，卻不是古人說出這句話的初衷。如果你真想知道這到底是怎么一回事，就請你耐心把文章看完，因為想解釋清楚，必須把話說明白，所以不是一言半語就讓大家心服口服的。

眾所周知，飛禽指的是天上飛的鳥類，而走獸指的就是地上跑的動物。而很多人有所不知的是，古人對吃很講究，這是因為我們的祖先深受仁義道德約束，特別講究氣節，所以有些東西就是餓死也不吃。甚至是拒絕態度不友好的饋贈，比如“君子不吃嗟來之食”等等，這充分說明了古人對吃特別講究。

這在很多文學作品中都有體現，比如家喻戶曉的經典名著《西游記》，很多人都不知道那么多的“妖精”，為什么都想吃唐僧肉？為啥不吃其他人呢？表面上說為了長生不老，其實引申著深刻的含義。因為唐僧特別善良，屬于非常稀缺的那類人，而古人說善人長壽，所以妖魔鬼怪想走捷徑，意思是吃了唐僧肉比做個善人省事，結果是丟了自己性命。

如果你還沒明白，那么先考慮一下為什么那么多女妖精，都想和唐僧成親？這些女妖精神通廣大，想抓來什么樣的美男子，是不是都可以垂手可得？那么為什么偏偏對唐僧各個都情有獨鐘呢？就是因為唐僧特別善良，所以是世上的真品。

我們再往深了分析一下，女兒國的女國王才貌雙全，想要什么樣的男人，可以說所有的男人都會趨之如騖。可是她卻對唐僧，特別的情有獨鐘，因此才顯得纖柔百態，這到底又是為什么？因為古文化崇尚仁義道德，和唐僧這樣的人一起生活，會妙不可言，如果那時候的人迷戀錢財，就不會有這部千古名著。

上面舉這個例子，說了這么多，就是為了說明古人對吃非常注重，上面的故事和本文所要講的“一口”，有著異曲同工之妙，都是為了吃的“仁義”。當然我們想透徹了解，首先就要知道這個“一口”指的是什么？很多人都認為是飛禽身上的肉，那就大錯特錯了。

“寧吃飛禽一口”中的“一口”，指的的是各種鳥類的心臟。我們都知道古人常說“海闊憑魚躍，天高任鳥飛”，這說明鳥的心雖然長得小，但是心胸特別寬廣，甚至理想遠大，總想著在藍天白云下自由飛翔。所以古人認為，吃鳥類的心臟雖然只有“一口”，但是可以增長自己的雄心壯志，像鳥一樣聰明飛得更高！

看到這里的時候，是不是也體會到了，古人的吃文化，在現實生活中，用來體現就是“寧吃飛禽一口”，在文學作品中想說明，就是巨著《西游記》中的唐僧。

而“不吃走獸半斤”，我所聽到的也是讓人啼笑皆非的解釋。就是寧可吃天上飛鳥身上的一口肉，也不吃地上跑的動物半斤肉，言下之意就是動物的半斤肉，不如天上飛禽的一口肉更加鮮美可口。

其實這是錯誤的理解，這里所說的“不吃走獸半斤”，是指動物狗和狼身上的器官，也就是狼的心臟和狗的肺子。

大家都知道狼是喂不熟的，即使是你天天喂給它食物，不知道啥時候它也會咬你。因為狼這種動物生性多疑、殘忍暴孽，它時時刻刻都有防范意識，會突然誤解而攻擊別人。所以古人說狼的心很壞，并且交不透，當然就不會有人吃這個惡心的東西，因此在吃狼的時候都是把狼的心扔掉。

狗雖然對主人忠誠，但是遇到陌生人，總是不停地叫喚，讓大家感到很厭煩，因此狗的肺子也讓古人討厭。在吃狗肉的時候，都是把狗的肺子扔掉，沒有人會吃它。而狗肺和狼的心都不重，所以古人稱它們是“半斤”，從此民間就有了“不吃走獸半斤”之說。

后來人們形容壞人，都把他們說成是“狼心狗肺”之徒，當然這對于古人中的那些文人雅士們，這些都是避之所不及的肉食，當然他們不會食用了。因為古代文人，把氣節看得甚至比生命更重要，所以對于吃，也是一種文化底蘊和信仰的體現，因此他們會特別挑剔。

即使是現在的人，一些家長也不會給自己的孩子吃這兩種食品，甚至其他動物的心和肺子也不吃，特別是豬的心肺更是如此，誰希望自己的孩子“沒心沒肺”呢？像豬一樣只知道吃飽喝足，最后長胖了被人吃掉。

這就是“寧吃飛禽一口，不吃走獸半斤”，這句話中“一口和半斤”所代表的東西，那就是飛禽的心臟和動物的心肺。不知道被多少人誤解了古人的想法，究其原因，就是現代有些地區的人什么都想吃，由于有錢，吃遍了天下各種各樣的美味，所以是獵奇的心理，才對古人的說法誤解。

如果知道了古代文人墨客，都是特別崇尚些什么，就不難理解這句話了。當然現在的一些雅士也不是什么都吃，更不會胡吃海塞，畢竟老祖宗留下的吃文化，禮儀之邦的傳統，對那些書香門第還是影響頗深啊！很多人在吃食物的時候，都會顯得非常的斯文。

點進文章的朋友們，對于“寧吃飛禽一口，不吃走獸半斤”，這句話里的“一口、半斤”所指的是什么？這回能夠了解了吧！也真誠希望理解能力差的朋友，重新多看幾遍文章，不要囫圇吞棗似的看一下，就去當“鍵盤俠”，把老祖宗留下的美好文化在你口中褻瀆，這是不是非常不好的表現啊！如果你有不同的見解，當然歡迎說出你的看法，讓我們大家一起理性的討論一下，在交流中學到更多知識。