又到冬天了，吃醬肉的季節(jié)。分享一道簡單方便又美味的家常菜，醬肉蒸百葉。
By503飛啊
用料百葉二張醬油肉一段東古一品鮮淡鹽醬油適量蔥花適量料酒1勺做法步驟1、準(zhǔn)備一段醬油肉。
2、沖洗干凈后切薄片。
3、百葉切條放開水鍋里煮2分鐘后撈出備用。
4、將切片的醬肉鋪在百葉上。
5、淋上適量東古一品鮮淡鹽醬油和少許料酒，擺上姜片蔥絲。
6、放入蒸箱，100度蒸30分鐘。節(jié)約能源把飯也一起蒸了。
7、時間到，蒸箱里取出來，去掉蔥和姜，再放上蔥花，燒一點(diǎn)熱油澆在蔥花上。我家最受歡迎的醬肉蒸百葉好啦～香而不膩十分可口。
小貼士不用廚藝就能做的菜，快去試試吧！沒有醬肉用咸肉也好吃。
百葉的營養(yǎng)功效有補(bǔ)虛、益脾胃的作用；治病后虛羸，氣血不足，消渴，風(fēng)眩。牛肚，味甘、性溫；歸脾、胃經(jīng)。補(bǔ)虛贏；健脾胃。主病后虛贏；氣血不足；消渴；風(fēng)眩；水腫。
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