武大郎燒餅是一種很多人都喜歡吃的美食,那么如何做武大郎燒餅才好吃呢?關于這個問題,小編就和大家分享一下我的經驗,希望能夠幫助到大家。如果大家喜歡小編的文章,記得關注小編并轉發哦!謝謝大家!
首先在一個容器當中,加入玉米面和普通面個一小碗,如下圖所示。
接著加入適量的清水,揉成光滑的面團,醒發半個小時,如下圖所示。
然后在肉餡中加入鹽適量,雞精少許,蠔油少許,生抽一小勺,料酒少許,攪拌均勻,如下圖所示。
接著加入胡蘿卜絲和提前浸泡好的粉條,如下圖所示。
攪拌均勻后加入韭菜末,繼續攪拌均勻,如下圖所示。
接著把醒發好的面分成大小均勻的劑子,如下圖所示。
然后搟成薄餅,包上適量的餡,如下圖所示。
接著在平底鍋上刷上油,放入武大郎燒餅,煎至兩面金黃就可以出鍋了。
一道美味可口的武大郎燒餅就做好了,希望大家能夠喜歡。你學會了嗎?趕快動手試一試吧。如果大家對小編的做法有什么好的建議或者是不同的看法,歡迎大家給小編留言,謝謝大家。記得關注小編,轉發小編的作品。小編將一如既往的給大家提供美食教程,你的支持將是小編創作最大的動力。