肯德基是美國跨國連鎖餐廳之一，肯德基全球總部設在美國肯塔基州的路易斯維爾市，是世界知名的雞肉餐飲連鎖品牌，1952年由創始人山德士先生(ColonelHarlandSanders)創建，主要出售炸雞、漢堡、薯條等高熱量快餐食品。
肯德基于1987年來到中國，可以說肯德基趕上了好時光，無論投資環境，還是消費者認知。2004年，中國肯德基花了17年時間將全國的餐廳數量開到了1000家，這里面不乏苦練內功、了解國情、知己知彼、積蓄能量。
雖然肯德基屬于全球連鎖的快餐，但是肯德基它屬于西方的一種飲食習慣，所以說肯德基首先進入我們中國之后會相應的根據我們中國的飲食習慣做一些適當的調整。但是美國的肯德基早餐就跟中國的不一樣了，他們美國人喜歡喝咖啡或者是牛奶，所以說在美國的肯德基里，他們早餐是主打咖啡和牛奶的。
以購買全家桶產品舉例，為了更好的適應國內市場經營環境，該品牌在產品上做了一番調整。國內的全家桶在產品種類上是比較豐富的，其中有雞腿、雞塊、可樂、雞翅、土豆泥、玉米等。
