沒有不能同食的。
白蘿卜是一種根莖類蔬菜,其中主要含有維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維、碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等人體必需的營養(yǎng)成分,因此無論從中醫(yī)配伍還是食物搭配來看,并沒有不能同食的。
因?yàn)槭澄锵嗫说恼f法,早就在2018年3月15日,央視3·15晚會(huì)上就已經(jīng)被宣布為謠言,所以在日常生活中,并不需對(duì)食物之間的搭配過度關(guān)注,根據(jù)個(gè)人喜好選擇適合的搭配食物就可以了。
各有好壞。
白蘿卜生吃,可以為機(jī)體補(bǔ)充更多的營養(yǎng)成分,達(dá)到更好的營養(yǎng)保健功效,因?yàn)榘滋}卜在加熟過程中,一些不耐高溫的物質(zhì)會(huì)流失,導(dǎo)致營養(yǎng)保健功效下降,但由于白蘿卜性質(zhì)偏涼,而且汁多味辣,吃多了也不好。
而熟吃雖然會(huì)造成一部分營養(yǎng)流失,但可以中和涼性,使其更容易被人體消化吸收一些,因此白蘿卜生吃熟吃都有各自的好壞,根據(jù)個(gè)人需要選擇即可。
可以。
白蘿卜膳食纖維和水分豐富,熱量很低,吃了后可以為機(jī)體提供很強(qiáng)的飽腹感,達(dá)到控制食物攝入的作用,而且白蘿卜中的膽堿物質(zhì)和辛辣芥子油等成分,具有化積消食、促進(jìn)代謝等作用,因此白蘿卜生吃是可以減肥的。
但減肥是一個(gè)長期的過程,而白蘿卜吃多了后,很容易引起腸胃不適,因此想要達(dá)到明顯減肥效果,還是合理膳食,增加運(yùn)動(dòng)為好。
通氣。
經(jīng)現(xiàn)代研究認(rèn)為,白蘿卜中的膽堿物質(zhì)和辛辣芥子油等成分,具有化積消食作用,而中醫(yī)理論也認(rèn)為,白蘿卜性味甘、涼,入肺、胃經(jīng),有下氣、消食、除疾潤肺、解毒生津、利尿通便等多種功效,因此蘿卜吃了是通氣的。