沒有不能同吃的食物。
食物相克的說法已經(jīng)被證實為謠言,因為據(jù)研究表明,人體并不是一個合適的化學反應(yīng)器,食物在體內(nèi)能發(fā)生的反應(yīng)很簡單,并且食物在這樣的條件下生成有毒物質(zhì)的化學反應(yīng),到目前為止,都還沒有被人類發(fā)現(xiàn),所以凍柿子,并沒有什么不能同吃的食物,根據(jù)個人喜好選擇搭配即可。
視情況而定。
柿子冷凍一年后是否能吃,應(yīng)根據(jù)柿子的狀態(tài)來看,柿子如果沒有出現(xiàn)變色、變味、腐爛、發(fā)霉等異常狀態(tài),都說明還能繼續(xù)吃,只不過營養(yǎng)價值和食用口感,可能會有所降低而已。
但如果有出現(xiàn)以上任何一項異常情況,都說明柿子已經(jīng)變質(zhì)了,失去了原有的食用價值,并產(chǎn)生了對人體健康有害的毒性物質(zhì),不能再食用,以免導(dǎo)致身體出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒癥狀。
不是一個。
凍柿子和脆柿子雖然都是柿子,其中的營養(yǎng)成分和功效沒有什么區(qū)別,但二者并不是同一個,因為凍柿子是把柿子放在低溫環(huán)境下,冷凍成冰制成的,脆柿子則是柿子的一個品種,在經(jīng)過去澀后就可以直接食用,所以凍柿子和脆柿子十分好分清,并不容易混淆。
一般能吃。
硬柿子有紫色點點,是由于柿子的雌花無法受孕時,會在果肉內(nèi)部留下種皮,這些種皮同柿子生長在一起后,就形成了點點,因此硬柿子有紫色點點并不會對柿子的食用口感和營養(yǎng)價值產(chǎn)生影響,可以正常食用。
當然柿子的這些紫色點點,會導(dǎo)致果皮比較粗糙,而且柿子皮中,通常含有大量鞣質(zhì),食用起來比較澀,因此硬柿子最好去皮食用。