比較高。
100克新鮮桂圓的熱量大約是60-70大卡，而同等重量的桂圓干熱量要高很多，100克桂圓干的熱量將近是300大卡，熱量比新鮮桂圓要高得多。不過考慮桂圓曬成桂圓干后其水分大量流失蒸發，因此桂圓干的重量比較輕，少量吃幾顆桂圓其攝入的熱量也就不會很高了。
少量吃可以。
桂圓是糖分較高的水果，將其曬干后糖分會更加集中味道會更甜，其果肉可溶性部分中葡萄糖的含量約占26.91%，吃多了高糖水果攝入的能量也就會隨之增加。因此在減肥期間進食桂圓的話要注意量的把握，少量吃幾顆桂圓一般不會影響減肥成效的，但若是吃多了的話，多余的糖分儲存在體內就可能會有發胖風險。
建議5-10顆即可。
桂圓成分中總糖占比很高，且富含維生素、粗蛋白、尼克酸等人體所必需的營養物質，合理的進食對自身是有一定的滋補效果的。但由于桂圓食性偏溫，即使將其曬干溫熱之氣有所緩和也還是不能多吃，建議桂圓干一天吃的數量在5-10顆比較合適，如果是在減肥期間或身體特殊情況的話，可根據情況調整桂圓干的食用數量。
桂圓本身是食性偏溫的食物，進食后會使得體內溫熱之氣增加，如果在吃桂圓干的時候又吃了羊肉、板栗、花椒、南瓜等溫熱食物的話，食物中的溫熱之氣積聚腸胃就會導致人體出現內熱上火、口舌生瘡、便秘尿少等情況。
中醫認為，進食肥甘厚膩的食物會有礙脾胃運化，因此吃多了糖分較高的桂圓干不但有可能引起身體發胖，還可能會因為濕熱內蘊脾胃，有脾胃濕熱的情況，所以吃桂圓干時不宜和菠蘿蜜、冰糖、蜂蜜等高糖食物一起吃。
