夏威夷果中含有豐富的脂肪，其中大部分都是不飽和脂肪酸，這種物質進入人體之后不僅可以軟化血管，而且還能降低血液中膽固醇和甘油三酯的含量，降低血液的粘稠度，從一定程度上來看具有預防心腦血管疾病的作用。
夏威夷果中含有豐富的優質蛋白質，這些蛋白質的氨基酸序列符合人體的需要，適當食用可以為人體補充一定的蛋白質，而蛋白質是構成人體肌肉、皮膚、毛發等組織的重要物質之一，可以促進免疫物質的生成，具有提高免疫力的作用。
夏威夷果中含有豐富的維生素E、脂肪和鈣、鐵、磷等礦物質，食用后可以維持人體皮膚細胞的正常生理功能，促進人體皮膚的新陳代謝，而且還能幫助人體抵抗多種導致衰老的氧自由基，具有延緩衰老、美容養顏的作用。
夏威夷果中含有較多的油脂，這些油脂進入人體之后可以對腸道起到潤滑作用，促進腸胃的蠕動，從而方便食物殘渣的排出，對于一些大便干結、排便困難的人群來說可以適當地吃一些夏威夷果，具有很好的潤腸通便作用。
夏威夷果中含有多種氨基酸，以及大量不飽和脂肪酸和油脂蛋白質，其中氨基酸是構成神經細胞的重要成分，此外維生素和鈣，磷，鐵等擴物質也對大腦神經細胞有益，因此吃夏威夷果能改善腦部營養，起到補腦健腦的作用。
夏威夷果熱量很高，并且屬于堅果類，食用后很容易出現上火，如果正處于上火期間，需多喝水，多吃蔬菜和水果以及一些性味寒涼的食物清熱降火，不能吃夏威夷果這種烘炒的堅果，不然上火癥狀會更嚴重。
夏威夷果脂肪、蛋白質含量高，又具有較好的潤腸通便功效，對于腹瀉人群來說，病期腸胃消化功能較弱，不宜吃，否則不僅會加重腸胃消化負擔，還會加重腹瀉病情。
另外部分人群食用夏威夷果還可能出現食物過敏的現象，建議如吃夏威夷果有過敏的話，要忌口，以免誘發肌膚發紅、瘙癢、腹瀉、腹痛、咽喉癢痛等過敏癥狀。
能吃。
夏威夷果不含有毒成分，孕婦可以食用，而且營養價值高，孕婦吃夏威夷果可以促進孩子的腦部發育，同時給母親補充營養，每天適量的吃幾顆，不管是對母體還是胎兒，都有的很大好處。
而且從營養角度來看，吃夏威夷果要比花生，瓜子，以及平時吃的松仁子等都要豐富，其中對大腦神經細胞有益的維生素B1、B2、B6，維生素E及鈣、磷、鐵、鋅等的含量也較高，具有促進腦部發育的功效。
霉變的堅果容易受到如黃曲霉的侵染，而黃曲霉毒素引發的急性中毒，主要是損害肝臟，能誘使動物發生肝癌，也能誘發胃癌、腎癌、直腸癌及乳腺、卵巢、小腸等部位的癌癥。
堅果中含有大量脂肪、蛋白質、碳水化合物，普通的加熱不足以破壞它們，但當堅果被炒焦時，溫度早已在200℃以上，而此時這些原本對身體有益的營養素則開始部分轉化為致癌的笨并芘、雜環胺、丙烯酰胺等物質。
一些生產者在生產中有濫用工業色素、工業石蠟的行為，很多非食用色素具有很強的致癌性。一些加工者還會使用漂白劑等化學品，對堅果進行美容處理、消除雜色斑跡，這往往會導致果仁含有過多的有害化學物質的殘留，孕婦不能吃，以免對自身和胎兒造成危害。
特別是開心果類的裂果類堅果，果仁中更容易蓄積有害處理藥劑，這些化學品對人體健康具有很大的危害性。
許多口味重、香味濃的堅果，在加工時添加了香精、糖精等物質，奶油味的瓜子還添加了人造奶油，這些東西對身體并沒有好處；再次，口味越重的堅果，其美味背后隱藏著變質堅果的可能性就越大，孕婦食用要慎重選擇。
